【SNSで大人気！韓国発の塩パンたい焼き】バターたっぷりの背徳グルメ｜新大久保SOBOONG（ソブン）

Posted by: RUKA

掲載日: Jun 17th, 2024

一時期ブームとなった塩パン。その塩パンの進化系スイーツが新大久保にあります。SOBOONG（ソブン）というお店の、「塩パンたい焼き」です。塩パンをたい焼きの形にした、韓国発の新感覚スイーツ。外はサクサク、中はモチモチの食感で、甘じょっぱい味と、じゅわーっと溶けるバターがたまらない、まさに背徳グルメです！今回はおいしい上に、可愛らしい見た目で、映え写真も狙える「塩パンたい焼き」を実食ルポでお届けします！

塩パンたい焼き

行列もできる人気のお店「SOBOONG」

ソブン　塩パンたい焼き
新大久保から徒歩約5分のところにあるSOBOONG。2024年2月9日（金）にオープンしたお店で、約4カ月経った今でも、土日は行列ができるのだとか。

筆者が訪れたのは、平日の11時半頃。並ばずに購入することができました。

注文後、目の前で作ってくれる塩パンたい焼き。バターロールのような形をした生地に、たっぷりバターを塗って、たい焼きの鉄板で焼かれます。眺めているだけで、鉄板から漂うバターの香りに食欲をそそられるんです！

可愛い写真が撮影できるイートインスペース

塩パンたい焼き　クッション2
できたての塩パンたい焼は、隣のイートインスペースで食べることができます。たい焼きのクッションや、ネオンライトなどもあって、商品と一緒に写真を撮るのも可愛いです！

ソブン　指手袋
この塩パンたい焼き、バターがたっぷりで、「食べる時にべとべとするのでは？」と心配になる方もいるかもしれませんが、そんな心配はいりません！ビニール手袋をもらえるので、手を汚すことなく、食べることができます。

このビニール袋、実は指用なんです！こんな形のものがあるんですね。ちょっと面白い……！でも親指と人差し指にフィットし、実際に使ってみると便利なんです！

このビニール手袋を着けて、早速いただきます。

あふれるバターがたまらない！塩パンたい焼きを実食

塩パンたい焼き　食感
外はサクサク、そして中はもっちりしています。平たく潰しているからか、塩パンとはどこか違った食感です。今までには味わったことのないような新感覚で、衝撃を受けました！

生地は塩気が強めですが、中のこしあんの甘さといい具合にマッチしています。この甘じょっぱさがたまらないんです！

塩パンたい焼き　バター
食べ進めていると、上にのったバターが少しずつ溶けてきて、じゅわーっと生地とやあんこに染み込んでいきます。

カロリーはすごそうですが、かなり食べ応えがあってとてもおいしい！　まさに背徳グルメです！