北海道バターを詰め込んだスイーツ
バターステイツby銀のぶどう 西武池袋店
2021年4⽉にオープンし、春にブランド誕⽣1周年を迎えたバタースイーツ専⾨店「BUTTER STATE’s（バターステイツ）」。北海道バターを極限まで練りこんだ芳醇な代表作クッキー「バターステイツ」は、オープン1カ⽉で30万個を販売し、「バター感がスゴイ！」など、SNSでも大きな話題となりました。
新スイーツ「バターフィナンシェ」が誕生
「バターフィナンシェ」のおいしさの秘密は、あめ色こがし焼にあります。北海道産の発酵バターを、高温であめ色の焦がしバターにし、香りとコクを濃縮。香り高いスペイン産アーモンドと合わせることで濃厚なフィナンシェが焼き上がります。
口の中には、しっとりとした食感に、バターの芳醇な香りと濃厚なコクがじゅわっと広がります。北海道産発酵バターのポテンシャルを最大限に引き出したフィナンシェを、ぜひ味わってみたいですね。
バターフィナンシェ
価格：3個入 680円(本体価格630円)、6個入 1,296円(本体価格1,200円)
発売日：2022年10月1日（土）
販売店舗：バターステイツ by 銀のぶどう（大丸東京店、西武池袋店）
※一部姉妹店でも販売する場合があります
TABIZINE Editors
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