フルーツ農園吉次園の運営するプリン専門店オープン

2022年11月19日（土）熊本県北区植木町にオープンした「熊本プリン」は、熊本の自然あふれる土地で自社栽培のフルーツ、地域のフルーツにこだわったプリン専門店。さまざまな果物を栽培する吉次園の自社農園の果物や、地域の他の生産者が作られた果物を、新しい形で楽しめます。

熊本プリン7つのこだわり

1. 自社農園の果物を使用したフルーツが主役のプリン専門店！

熊本プリンでは、吉次園や地元の契約農家で栽培された新鮮なフルーツが使用されています。採れたてのフルーツをしっかりと味わうことのできるプリンを、数多くそろえているのだとか。

2. 化学肥料、化学農薬の使用を減らし、環境に配慮した果物を使用

吉次園はエコファーマーの認定を受けており、環境にも安心の作物を栽培。観光農園が手掛けるプリン専門店だからこそ、安心安全のフルーツを使用します。

3. 安心・安全のこだわり素材を使用

フルーツはもちろんそれ以外の素材も熊本県産にこだわってプリンを製造しています。

4. 生クリームたっぷりのなめらかプリン

同店のプリンの一番の特徴は、とろ～りなめらかな食感。素材の配合を何パターンも試しながら、フルーツとよく合うとろ～りなめらかな食感に仕上げられています。

5. マダガスカル産の最高級天然バニラビーンズを使用

フルーツだけでなくプリンの味にもこだわるため、栽培から発酵・熟成まで厳選された、1kg数万円もするマダガスカル産の最高級天然バニラビーンズが100％使用されています。

6. 心を込めて店内工房で手作り

プリンは全て店内の工房でスタッフが製造。衛生面にも徹底的にこだわっています。

7. 熊本県の新たな名物として

熊本県の新たな名物として地元の人にはもちろん、観光で訪れた人にも楽しんでもらいたいと想いを込めています。

商品ラインナップ紹介

なめらか　420円(税込)

お口に入れた瞬間、とろ～りとろけるなめらかな舌触り。こだわりのたまご、生クリーム、砂糖は全て国内産で、牛乳は熊本産です。マダガスカル産最高級バニラビーンズを使用し、ひとつひとつ手作りで作るからこそ得られる味、香り、食感。保存料、着色料、乳化剤無添加で、老若男女に愛される優しい味わいです。

火の国いちご　450円(税込)

「火の国」と呼ばれる熊本をイメージしたいちごプリンです。同店自慢のなめらかプリンにいちごプリンといちごソースを合わせた3層の味わいを楽しめます。

水の国ラムネ　450円(税込)

「水の国」とも呼ばれる熊本のもう1つの側面をイメージしたプリン。阿蘇の大自然から生み出される豊富な地下水が、青いラムネ味のジュレで表現されています。爽快なラムネがなめらかなプリンと絶妙にマッチする、熊本プリンならではの一品です。

熊本みかん　450円(税込)

熊本で栽培された新鮮なみかんを使用。新鮮なみかんの美味しさを味わえるよう、果肉感たっぷりのジュレプリンに仕上げられています。今までにないみかんが主役のフルーツプリンです。

キャラメルりんご　450円(税込)

吉次園で採れた新鮮なりんごを使用。キャラメルソースでほろ苦くコンポートしたりんごと、とろ～りなめらかなプリンの相性が抜群です。

TABIZINE編集部

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