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ゆらゆら揺れて起き上がる!縁起のいい金沢土産「あいそらしモナカ 八幡さま」を作ってみた

Posted by: Mayumi.W
掲載日: Feb 19th, 2023. 更新日: Apr 10th, 2023

金沢のお土産として有名な、郷土玩具「加賀八幡起上り」を模した縁起のいい銘菓「加賀八幡 起上もなか」。今回は、そんな「起上もなか」を販売している『うら田』の新作「あいそらしモナカ 八幡さま」を実食しました。自分で最中種に中身を詰めて作る最中は楽しさいっぱい! 最中が起き上がり小法師になる詰め方や、つぶあんといちごクリームの2種類をミックスした味も試します。

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新商品の「あいそらしモナカ 八幡さま」


うら田の「加賀八幡 起上もなか」といえば金沢の銘菓として有名です。加賀八幡さまの真っ赤なおくるみ姿をモチーフに作られた最中は出産祝いにもぴったりですよね。

 


 

今回いただく「あいそらしモナカ 八幡さま」はうら田の新商品。商品名の「あいそらし」は、金沢の言葉で「可愛らしい」という意味だそう。その名の通り、細長い四角い箱にはパステルカラーの可愛い八幡さまがプリントされています。


「あいそらしモナカ 八幡さま」は自分で最中種につぶあんやクリームを詰めて楽しめる最中です。


最中種は6セット! これはいっぱい楽しめそう。


こちらは瓶詰めのつぶあんと苺クリーム。つぶあんは約155g、苺クリームは約55gとたっぷり。開封後は3日で食べ切らなくてはいけないので、余ったらパンに塗ってもいいかも! つぶあんと苺クリームのセットの他に、つぶあんとアーモンドクリームのセットもありますよ。

詰め方次第で起き上がり小法師になる!


袋に入っている最中種は2枚1組。これにつぶあんやクリームを詰めるのですが、詰め方を工夫すると最中が起き上がり小法師になるのです。早速実演してみますね。


つぶあんはしっかり粒が残っていてツヤツヤ!


起き上がり小法師にしたい場合は、中身を底の方に詰めるのがポイント。


中に詰めるのは約20gが適量だそうです。付属のスプーンに山盛り3杯くらいでした。


蓋をする前にちゃんと立つかチェック! しっかり立っています。


確認できたので最中を閉じます。


てっぺんが少し開いていたら、あんを接着剤の代わりにちょっと塗るとピッタリ閉じますよ。


完成!


「加賀八幡起上り」にもそっくりですが、「あいそらしモナカ 八幡さま」には顔がカラーで描かれています。どの子も微妙に違う気がしてじっくり眺めちゃう。

揺れるかな?

では、揺らしてみましょう〜。お皿を動かすだけでゆらゆら、指で揺らすとバランスをとって元に戻ります。これはかなり「あいそらしい」!


ひとしきり遊んだ後はおいしくいただきます。作りたてなので皮がパリパリで香ばしい! 中のつぶあんは上品な甘さで粒の食感もしっかり。小豆の風味が口いっぱいに広がります。

つぶあんと苺のコンビネーションがおいしい


苺クリームはきれいなピンク色。


全面につぶあんを詰めてもおいしいのですが、今回は半分を苺クリームにしてみましょう。


みっちりと中身を詰めて蓋をしたらできあがり。


倒してみると倒れたまま……。これはこれで「あいそらしい」。


苺クリームは甘酸っぱくて爽やか! つぶあんのやわらかな甘みを引き立てます。和菓子でありながら洋菓子みたいな味わいで、つぶあんだけよりも軽やかさがあります。

ちなみに、アーモンドクリームとつぶあんの組み合わせも、軽やかさとまろやかさが増して、驚きのおいしさですよ。


食べておいしい、遊んで楽しい「あいそらしモナカ 八幡さま」。手土産に持っていけば話題を独占できること間違いなしですよ!

あいそらしモナカ 八幡さま アーモンドクリーム
1,782円(税込)
あいそらしモナカ 八幡さま いちごクリーム
1,782円(税込)
【賞味期限】
開封前:製造日より40日間、瓶開封後:つぶあんは冷蔵庫3日、クリームは常温3日
【保存方法】
開封前は高温多湿を避けて保存してください。
https://urata-k-store.shop-pro.jp/?pid=165458911

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[All Photos by Mayumi.W]
 


 

Mayumi.W

Mayumi.W ライター
夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。


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