「中村藤吉本店 京都駅店」で生茶蕎麦を味わえる
JR京都駅、「ジェイアール京都伊勢丹」レストラン街[JR西口改札前 イートパラダイス]にある「中村藤吉本店 京都駅店」。「中村藤吉本店」は安政元年(1854年)創業、宇治に本店を持つ茶商であり、現在ではパフェや生茶ゼリイ、生ちゃこれーとなど多彩な抹茶スイーツの名店としても知られています。
そんな人気スイーツ店で、生茶蕎麦をいただけるのはご存じですか? ざる、かけ、きつねなどの生茶蕎麦に、「一年に一度だけ新芽を手摘みする、生産量が極めて少ない希少性の高い宇治市内産茶葉」“宇治てん茶”をあしらった数々を、人気の生茶ゼリイ[抹茶]とのセットとともに楽しめます。京都駅でのランチがてら、抹茶スイーツとともに生茶蕎麦を気軽に味わえますよ。
「中村藤吉本店 京都駅店」人気ランチメニューTOP3
人気No.3:「宇治てん茶を楽しむ“きつね”生茶蕎麦[KAKE]」
©︎中村藤吉本店
人気メニュー第3位は、 「宇治てん茶を楽しむ“きつね”生茶蕎麦[KAKE]」1,401円(単品・税込)、生茶ゼリイとのセット1,951円(税込)。
オリジナル出汁でいただく生茶蕎麦。抹茶のうま味と蕎麦の香り、手摘みのやわらかいてん茶のパリパリ感を楽しめます。
そして、びっくりするほど大きなきつねあげが味わいのアクセントに。特製のお出汁でじっくりと煮込んだ甘辛いおあげは食べ応え十分。
好みで、出汁、生姜、椎茸などの食材と合わせた“薄茶オイル”を合わせるとまろやかな味わいに。
人気No.2:「宇治てん茶を楽しむ生茶蕎麦[ZARU]」
©︎中村藤吉本店
「宇治てん茶を楽しむ生茶蕎麦[ZARU]」1,201円(単品・税込)、生茶ゼリイとのセット1,751円(税込)。
シンプルに生茶蕎麦と宇治てん茶の素材本来の味わいを楽しむのなら、こちらのメニューがおすすめ。たっぷりとあしらわれた希少な宇治てん茶は、濃厚な旨味のある薄茶を選別することで、パリパリの食感と旨味を味わえます。
粗挽きなど2〜3種類の蕎麦粉をブレンドし、厳選した抹茶を合わせることで、蕎麦の風味とバランスを調整した生茶蕎麦。素材の味覚と香りを存分に楽しめますよ。
人気No.1:「宇治てん茶を楽しむ“きつね”生茶蕎麦[ZARU]」
お待たせしました! 人気第1位は、「宇治てん茶を楽しむ“きつね”生茶蕎麦[ZARU]」1,401円(単品・税込)、生茶ゼリイとのセット1,951円(税込)。
食べ方の説明があるので、こちらを参考にしていただきましょう。
まずは生茶蕎麦をそのまま、手摘みてん茶と一緒にいただきます。それぞれの旨味とコクが口の中にふわりと広がります。
次に、上品な鰹だしのつゆに茶蕎麦をつけていただきます。それから添えられた柑橘を合わせると、夏にふさわしいさわやかな風味に。
好みで、出汁、生姜、椎茸などの食材と合わせた“薄茶オイル”を出汁に溶かして混ぜます。オイルのコクと旨味で全体的にまろやかさが増します。全て入れても多すぎることはありませんでしたよ。
また、この巨大なおあげさんの存在感もなかなかのもの。生茶蕎麦を味わう合間に好みの大きさに切っていただきます。甘辛風味がアクセントになり、一皿飽きることなく味わえますよ。
そして、セットにするといただける生茶ゼリイ。「中村藤吉本店」を代表する1番人気のスイーツです。食後にほどよいサイズで味わえるのがいいですよね。
鮮やかな抹茶色のゼリイは、見た目も香りも清々しい。ツルンとした食感のゼリイを口に含むと、上質な抹茶の旨味と苦味が広がります。食後にぴったりのさわやかなデザートです。
「中村藤吉本店 京都駅店」人気スイーツメニューTOP3
「中村藤吉本店」といえば抹茶スイーツは外せません! スイーツ人気TOP3もご紹介。
人気No.3:「まるとパフェ[抹茶・ほうじ茶]」
©︎中村藤吉本店
人気第3位は、「まるとパフェ[抹茶・ほうじ茶]」1,501円(税込)。アイス、生茶ゼリイ、餡、白玉、シフォンケーキなど、抹茶のおいしさを層仕立てで重ねた一品。上質なお茶の風味を楽しめます。
人気No.2:「生茶ゼリイ[抹茶]」
©︎中村藤吉本店
「生茶ゼリイ[抹茶]」1,281円(税込)が第2位。カップに入って持ち帰りもできる定番のゼリイ。生茶蕎麦のセットでもいただけますが、こちらでは単品でも楽しめます。
やわらかすぎず硬すぎない独特の口当たりの生茶ゼリイ。一度は味わいたい逸品です。薄茶付き1,982円(税込)。
人気No.1:「宇治きんあんみつ[抹茶]」
©︎中村藤吉本店
京都駅店の人気No.1は、「宇治きんあんみつ[抹茶]」1,401円(税込)! 「あんみつ」は店舗により内容が異なります。こちらは京都駅店でしか味わえない一品。
生茶ゼリイ[抹茶]を使ったあんみつは、フルーツが酸味を小豆が甘さを添えています。オリジナルの黒蜜をかけていただきます。
抹茶スイーツで人気の「中村藤吉本店」の味わいを、生茶蕎麦と生茶ゼリイのセットでランチを楽しめます。新幹線に乗る前にサクッと立ち寄る人も多いとか。上質な宇治茶を活かしたランチ&スイーツを京都駅で味わってみてはいかがですか。
住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街[JR西口改札前 イートパラダイス]
電話番号:075-352-1111(ジェイアール京都伊勢丹 大代表) ※予約不可
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
公式HP:https://tokichi.jp/pages/kyoto-station-store-page
※営業時間が変更または休業になる場合があります。
※混雑状況によっては、ラストオーダーの時間よりも早く受付を終了する場合があります。
[Photos by Yo Rosinberg]
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