「Unir」とは?
香り高いスペシャルティコーヒーで知られる、京都府長岡京市に本店を持つカフェ「Unir」が、京都駅から徒歩5分の七条通りにある「ホテル・アンドルームス京都七条」1Fに、2021年4月「Unir 京都店」をオープン。
和モダン&北欧スタイルをも思わせる透明感のある店内で、カフェはもちろん、モーニングからディナーまで寛ぎのひと時を過ごせます。約50席とゆとりあるスタイリッシュなカフェ空間は、京都駅近くでは貴重な存在です。
「Unir」のはじまりは、代表の山本尚さんが、とあるイタリアンレストランで飲んだ一杯のコーヒーの味わいに衝撃を受けたことがきっかけ。その後、順調に働いていた会社を退職し、見ず知らずのコーヒーの世界に挑戦することを決意します。
それから2年間研究を重ね、2006年に自宅を改装し、京都府長岡京市に「Unir」を開業。現在は「Unir 阪急うめだ店」、京都高台寺近くの一念坂「The Unir」など、京都と大阪に計5店舗を展開しています。
山本さんが世界中から選び抜いたコーヒーを最先端の焙煎機で焙煎し、日本屈指のバリスタたちの手で珠玉の一杯へと姿を変える。そんなスペシャルティコーヒーが話題となり、今では名店として知られています。
「Unir 京都店」ランチ人気メニューTOP3
第3位:「ふくどめ小牧場のポークハンバーグのバーガーセット 京漬け物とチーズを挟んで」
©︎Unir 京都店
人気ランチ第3位は、「ふくどめ小牧場のポークハンバーグのバーガーセット 京漬け物とチーズを挟んで」1,480円(税込)。フライドポテト、ミニサラダ、ドリンク付き。
鹿児島県「ふくどめ牧場」の「幸福豚(とん)」を使ったパティの贅沢な旨みを味わえるプレミアムバーガー。
大阪府寝屋川市にある「七穀(しちこく)ベーカリー」のしっかりと密度のある特製バンズに、白味噌とマスタードを塗り、玉ネギ、トマト、ピクルスの代わりに京都の漬物店「まるたけ」のすぐきを合わせた京風味を感じるオリジナルなバーガーです。
第2位:「はみでるマカロニチースバーガーセット」
©︎Unir 京都店
人気ランチ第2位は、「はみでるマカロニチースバーガーセット」980円(税込)。フライドポテト、ドリンク付き。
鶏肉と豚肉の合い挽きパティに、チーズソースを絡めたマカロニがあふれんばかり! 京都府亀岡市にある「ベーカリー・オーディナリー・デイ」のやわらかい食感のバンズを使用しています。バーガーの種類によって、最適なバンズをセレクトするこだわりには脱帽です。
第1位 :「旨塩ダレの鴨ロース丼ひつまぶし風」
栄えある人気ランチ第1位は、「旨塩ダレの鴨ロース丼ひつまぶし風」890円(税込)! だし、副菜、ドリンク付き。今日の副菜は焼き枝豆です。
意外にもカフェの人気No.1は丼でした。トレイに添えられている「旨塩ダレの鴨ロース丼ひつまぶし風おいしいお召し上がり方」の通りにいただいてみます。
「まずはそのまま」。たっぷりとあしらわれた鴨ロースを旨塩ダレのみでシンプルに味わいます。スモークした部分が香ばしく、旨塩ダレとともに鴨そのものの旨みを楽しめます。
次に「わさびをくわえて」。さわやかな辛みを添えるわさびが、ピリリとアクセントになっています。
最後に「だしをかけて」、ひつまぶし風に味わいます。透明のだしは、しっかりと旨味がありながらもあっさり風味。ゆずの香りがほんのり漂います。
ご飯にだしがしみ込んで旨みがたっぷり。シャキシャキの玉ネギがさわやかな風味を添えています。だし茶漬けのような、それでいてコクのある鴨もいただけて、ボリューム、味ともに大満足!
そしてドリンクが秀逸! アイスコーヒーをいただきましたが、さすがはスペシャルティコーヒー専門カフェ。中煎りのアイスコーヒーブレンドは、香り高く苦味もしっかり。おいしいコーヒーで、ランチを締めくくれるのは至福です。この質のドリンク付きで900円以内とは、かなりお得ですよ。
数量限定のオリジナルパフェも魅力的!
©︎Unir 京都店
カフェなので、スイーツにもこだわりが感じられます。店内で作る京都店限定の自家製ジェラートを活かしたパフェは見るからにおいしそう!
定番「スペシャルティコーヒーパフェ“極”(きわみ)」1,650円(税込)は、エスプレッソを使用した自家製ジェラートをたっぷりと盛り込んだ絶品パフェ。京都店でしか味わえない一品です。ジェラートは使用するコーヒーにより味わいが変わります。
特製コーヒーゼリーのなめらかさと京都の老舗「半兵衛麩」の白玉麩のサクサクとした食感のコントラストが絶妙! アプリコットジャムの酸味がアクセントに効いています。スペシャルティコーヒー専門店ならではのパフェを堪能できますよ。
ちなみにてっぺんにいるキュートな「ピヨ最中」は、お店のロゴのひよこをモチーフにしているそうです。
季節限定「欲張りパフェ!ほうじ茶×ピンクグレープフルーツ」 1,750円(税込)。京都に本店がある日本茶専門店「一保堂茶舗」のほうじ茶を使用したほうじ茶ジェラートをたっぷり使用。さわやかな酸味のあるピンクグレープフルーツと意外にも相性抜群!
季節限定「どっさり!トロピカルキウイパフェ」1,650円(税込)。キウイフルーツをたっぷり使った南国風パフェ。ミルクジェラートのまろやかで優しい味わいとキウイの甘酸っぱさがマッチ。キャラメリゼした白玉麩のサクサク感がアクセントに。
ほかのデザートは、ジェラート、ジェラートスムージー、エスプレッソ風味のフレンチトーストなどがあります。
モーニングもおすすめ!
ホテルに宿泊しなくてもモーニングをいただけます。「究極の卵焼き定食」1,600円(税込)、「マッシュポテトのエッグベネディクト風モーニングセット」「とろけるクロックマダムのモーニングセット」各1,350円(税込)の3種。スペシャルティコーヒーとともにいただけますよ。
多彩なスペシャルティコーヒーや自家製ジェラート
こちらならではのスペシャルティコーヒー、素材にこだわる手作りのジェラートもいただきたいところ。クラフトビールも用意されています。
お土産にコーヒー豆を購入することもできます。
京都駅近くで終日楽しめるおしゃれなカフェで、おいしいランチと香り高いコーヒーを味わってみてはいかがですか。
住所:京都府京都市下京区夷之町730 ホテル・アンドルームス京都七条1F
電話:075-353-5702
定休日:ホテル・アンドルームス京都七条の営業に準ずる
営業時間
・物販 7:00-21:30
・カフェ 7:00-21:30(21:00 L.O.)
・朝食 7:00-9:30(L.O.)
・ランチ 11:30-14:30(L.O.)
・ディナー 17:00-21:30(21:00 L.O.)
公式サイト:https://www.unir-kyotoshichijo.com/
[Photos by Yo Rosinberg]
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