「ラーメン篠寛」が提供する「出雲ラーメン」とは？
ラーメン篠寛が提供する「出雲ラーメン」
「ラーメン篠寛」は、出雲市と松江市に計3店舗を構えるラーメン店です。人気メニューのひとつが「出雲ラーメン」。
あっさりしているのにコクがある、と好評の出雲ラーメンは、地元の名物であるあご出汁や醤油、荒磯のりをふんだんに使っています。「地元にお金が落ちてほしくて、地産地消を心がけている。例えば、地元には醤油屋さんが多いので、地元の醤油を使うことで馴染みの深い店だと思ってほしい」という店長のこだわりです。
地元の味を海外に広めたいー手軽に楽しめる「ふりかけ」を開発！
そんな地元の味をより多くの人に広めたいと考え、海外の知人と話していたところ「ふりかけにしたら面白いのでは？」という意見をもらったそう。日本では、ごはんにかけるイメージが強いふりかけですが、海外ではサラダやピザの味付けなど、自由な発想で楽しんでいる人もいるとのこと。また、ラーメンを調理するのは手間がかかりますが、ふりかけなら手軽に「ラーメン定食」の気分を味わってもらえることから、ふりかけを作ることになったそうです。
ふりかけには「出雲ラーメン」と同様、地元産のあご出汁や醤油、荒磯のりを使い、ラーメンの味を再現。細かく切った麺も入っており、ふりかけでありながら食べ応えもあります。
らーめん屋さんのまかないふりかけ
発売日 ： 2023年11月10日(金)
価格 ： 660円(税込)
商品内容 ： 50g
原材料 ： 付油揚麺、とびうお(国産)など
賞味期限 ： 2024年11月10日(約1年)
「らーめん屋さんのまかないふりかけ」詳細URL：
https://x.gd/4GVnH
本店「ラーメン篠寛」系列店「シノカンnoodle」「篠寛ジロー」
住所 ：本店 〒693-0007 島根県出雲市駅北町9-1
アクセス ：出雲市駅から約100m
営業時間 ：本店 11:00～14:30 17:30～20:30
本店「ラーメン篠寛」
Instagram X(旧Twitter)系列店「シノカンnoodle」
Instagram
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
島根のお土産にも！出雲産のあご出汁・海苔などを使用「らーめん屋さんのまか
Nov 17th, 2023 | TABIZINE編集部
島根県出雲市に本店を持つ「ラーメン篠寛（しのかん）」にて、新商品「らーめん屋さんのまかないふりかけ」が、2023年11月10日に発売されました。ラーメン篠寛の人気メニューであり、地元産のあご出汁や海苔などを使っている「出雲ラーメン」。出雲産のあご出汁・海苔などを使用した、手軽に出雲の味を味わえる、お土産にもぴったりな新商品です。
【出雲空港で買えるお土産30選】王道の島根土産から出雲そば＆ぜんざい・ご
Oct 16th, 2023 | TABIZINE編集部
旧暦の10月、神無月（かんなづき）は、全国の神様が出雲に集まるといわれており、現在の暦でいう11月は出雲にとっては神在月（かみありづき）にあたります。まさにこれから出雲は観光のベストシーズン。この時期に出雲大社を参拝したいと思っている人も多いのでは？ そこで今回は、島根県の空の玄関口「出雲空港（出雲縁結び空港）」で買えるお土産を紹介します。因幡の白うさぎやどじょう掬いまんじゅうなど王道のお土産から、出雲そば、出雲ぜんざい、赤てん、ご当地パンのバラパン、お菓子までほぼ空港で買うことができますよ！
【島根県・出雲で絶対行きたいパン屋！】出西窯とカフェ＆ベーカリー「ル コ
Oct 8th, 2023 | kanoa
JR出雲市駅よりタクシーで約10分、出雲大社からは車で20分ちょっとくらいの場所に、出西窯とカフェ＆ベーカリー「ル コションドール 出西」、Bshop 出西店からなる「出西 くらしのVillage」があります。こちらのベーカリーのパンがもう絶品！ 出雲に行くならぜひ立ち寄りたいパン屋です。カフェではランチもできます。出西窯で器にほっこり、気に入ったらお土産に。まさに珠玉の観光スポットです。
【島根県お土産ランキング】おしゃれスイーツからご当地パンまでおすすめ17
Aug 22nd, 2023 | TABIZINE編集部
【2023年8月22日更新】出雲大社や松江城、玉造温泉など魅力いっぱいの島根県。「ご縁の国」のおすすめ土産をすべて実食ルポで紹介します。人気の定番商品をはじめ、2023年の卯年にぴったりのうさぎをモチーフにしたお菓子や、贈り物にもできるおしゃれなスイーツ、おつまみにぴったりのB級グルメまで、買える場所や日持ちの目安も調査しました。
【今買うべき映え土産】まるで宝石みたい！島根県のカラフルな寒天菓子「雪ふ
Jul 1st, 2023 | 西門香央里
旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますよね。お店に行くと何を買おうか迷ってしまって時間が経過してしまうことも。ここではお土産にぜひ買ってほしい映える商品をピックアップして紹介します。今回は島根県・いづも寒天工房の「雪ふわり」です。
世界遺産・石見銀山周辺の里山の植物を染料に！やわらかな色合いの服「里山パ
Mar 30th, 2023 | TABIZINE編集部
「石見銀山 群言堂」は、世界遺産・石見銀山のある島根県大田市に本拠地を置くライフスタイルブランドです。石見銀山周辺の里山の植物を染料に用いた「里山パレット」シリーズの新作を、2023年3月21日より全国の「石見銀山 群言堂」店舗と公式オンラインストアで販売スタートしました。
【鳥取・島根おすすすめ土産】やさしい甘みに癒される「カントリーマアム（白
Feb 21st, 2023 | Sayaka Miyata
今回紹介するのは、不二家のカントリーマアムと、大山乳業農業協同組合の白バラコーヒーがコラボした「カントリーマアム（白バラコーヒー）」。地元鳥取だけでなく、全国的にもファンが多い「白バラコーヒー」を使用した風味豊かなカントリーマアムです。個包装されているので、ばらまき土産にも。お土産選びの参考にしてみてくださいね。
【絶景すぎる道の駅】日本海が迫力満点＆とんがり屋根が可愛い！島根土産探し
Feb 9th, 2023 | Chika
島根県出雲市多伎町にある「道の駅キララ多伎」は、お菓子やおつまみ系はもちろん、ラインナップ豊富なご当地パン、野菜など、島根のお土産探しにもってこいな品揃え。海鮮丼やご当地グルメでお腹も満たせます。建物の後ろには日本海が広がり、季節ごとの海の景色が望めるのも醍醐味。まさに絶景な道の駅を紹介します。
【鳥取県・島根県おすすめ土産】高級魚のどぐろのすり身入り「のどぐろせんべ
Feb 5th, 2023 | Sayaka Miyata
日本海産の「のどぐろ」をすり身にして練り込んだ「のどぐろせんべい」。関東ではアカムツと呼ばれる高級魚を使用した風味豊かなせんべいは、ほどよい塩味で甘いものが得意でない人にもおすすめです。価格や日持ち、販売店まで、気になるポイントを実食ルポでお届けします！
使うほど心がほっこりする、湯町窯（ゆまちがま）の器【島根県のお土産】
Feb 4th, 2023 | 山口彩
器好きな人はもちろん、ギフトや島根県のお土産としても覚えておきたい窯元に、島根県で出会いました。それは、島根県松江市、JR玉造温泉駅から徒歩1分の「湯町窯（ゆまちがま）」。長く愛される看板商品エッグベイカーをはじめとする、暮らしを彩る日用食器がいっぱいです。
