マラサダとは
マラサダはハワイの人気ローカルスイーツで、発祥はポルトガルです。イースト菌を発酵させた生地を揚げて作るため、外と中の異なる食感が特徴。また、周りには粉砂糖がまぶされています。
そんなマラサダの専門店が、東京・池袋にありました！ 東武百貨店池袋店にある、「ハワイアンスイーツカンパニー」です。常設店は、ここと千葉県の船橋店の2店舗だけ。全国各地で期間限定出店をしています。
オリジナルのレシピで作られているクリームの入りのマラサダは、全部で8種類。北海道産生クリームや、こだわりのマカダミアナッツ、ハワイ州産のソルトなど、クリームごとに素材をこだわっています。今回は一番人気の「濃厚生クリーム」（税込362円）を購入してきたので、実食していきます！
もちふわ生地と生クリームの相性が絶妙！
しっかりとした大きさで、食べ応えありそう！
割ってみたところ、クリームがしっかり入っていました。生地もふわふわな予感…… いだだきます！
生地はもっちりでふわふわ。揚げてあるので外側は少し固めでしっかりとしているのでバランスが絶妙です。生クリームはしっとりなめらかで、乳そのものの味がしっかりと感じられます。くせなく、とても馴染みのある味でどこか安心感を覚えます。
生地の軽さとクリームのなめらかさのおかげか、見た目ほど重くなく、すぐに食べ終わってしまいました！ 甘いもの好きな方におすすめです。
筆者は素手で食べてしまいましたが、粉砂糖が手についてしまうので気になる方は包みを持ちながらかぶりつくのが良さそうです。
他にも「ハワイアンソルトクリーム」や「マカダミアクリーム」など、ハワイらしさを感じられるクリームも気になります。
5月には京急横浜駅や小田急百貨店新宿店、名古屋の名鉄百貨店や大丸京都など、各地でポップアップが行われます。詳しくは公式サイトをチェックしてみてください。もしかしたら、近所で出店されるかもしれませんよ。
甘党必見のもちふわマラサダ。池袋で味わえる注目スイーツをぜひ味わってみてください。
［All Photos by miri］
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
miri ライター
休日は推しを連れてカフェ巡り。都内を中心に「かわいい」「おいしそう」なスイーツを求めて探索してます。旅先のスイーツチェックはもちろん必須。最近の目標はアイスを溶かさないうちに写真を撮り終えること。
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