プリン×モダンな専門店「倉敷プリン」
倉敷プリンは、今と昔の文化が混ざり合う倉敷の地にて、プリンとレトロモダンを掛け合わせた新しいプリン専門店です。
プリンは素材が極めてシンプルであるため、いかにそれぞれの素材にこだわっていくか、そして新鮮なものを提供できるかが重要です。そのため倉敷プリンでは、全て店内工房で手作りされています。
原料も新鮮なものを日々仕入れ、老若男女問わず楽しめるような、なめらかな食感を追求しおいしいプリンに仕上げているとのこと。倉敷市美観地区での思い出の一品となるよう、心を込めて作られたプリンが味わえます。
倉敷プリンのイートインスペースは店舗2階にあり、階段を上がると目の前には大正レトロがコンセプトの空間が広がっています。倉敷美観地区が栄えた大正時代をイメージして作られているため、ゆっくりと思いを馳せながら旅行の思い出に楽しい時間を過ごすことができます。
あんこ好きにはたまらない！「あんこプリン」！
岡山・倉敷の魅力を知ってもらうため、地元ならではの素材を使ったプリンの開発に取り組み続けてきた倉敷プリン。さまざまな名産の農作物がある岡山ならではの思い出として残るご褒美スイーツとして、岡山のフルーツなどにフォーカスしたものがシーズンごとに販売されています。
そんな倉敷プリンによる新作は、今回は岡山県産の備中大納言小豆にフォーカスを置いた、「あんこプリン」。
小豆の3大産地とされる、岡山県備中地域で育てられた備中大納言小豆は、繊細な甘さと上品な香りが特徴です。また、その見た目と希少性から“赤いダイヤ”とも呼ばれており、プリンの上にあんこをのせると、プリンの黄色の層とあんの赤黒く輝く2層の見た目も楽しめます。
備中大納言本来のおいしさが楽しめるよう、小豆は備中大納言のみで作られ、砂糖の甘さが控えめな粒あんを使用。大粒なあんこは、皮が柔らかく食感の邪魔をせず、ホクホクした豆の食感と小豆本来のやさしい甘さが感じられます。プリンの卵と濃厚な生クリームと合わさることで、なめらかな甘さとコクとのバランスが絶妙な味わいを引き立てます。
静かなブームになりつつあるあんこスイーツとして、倉敷に旅行をする際に、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
TABIZINE Editors
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【あんこ好き必見！】岡山県のレトロ可愛いプリン専門店「倉敷プリン」から気
May 10th, 2024 | TABIZINE編集部
倉敷美観地区の手作りプリン専門店「倉敷プリン」から、新商品の「あんこプリン」が発売されました。岡山県産の備中大納言小豆のみを使用した餡がたっぷりとのっているプリンです。小豆の一粒一粒の風味を楽しめるあんこと、濃厚なめらかなプリンの絶妙なバランスの味わいとなっています。倉敷の観光のお供として、岡山の素材にこだわったプリンを楽しんでみるのはいかがでしょうか？
栗のほくほく食感と香りが楽しめる！岡山県・倉敷プリンの季節限定「マロンプ
Dec 15th, 2023 | TABIZINE編集部
岡山県・倉敷美観地区のプリン専門店「倉敷プリン」にて、季節限定の新商品「マロンプリン」が登場しました。高級栗のマロンペーストをあわせた同店こだわりのなめらかプリンに、ごろっと大きめにカットした栗入り。栗のもつ上質な香りと、ホクホクとした食感を一度に楽しめる、ご当地プリンです。
絶景を眺めながらの映えパフェも！e-Bikeで楽しむ江戸時代の宿場町「矢
Nov 9th, 2023 | わたなべ たい
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神秘の木霊が聞こえるヤッホー公園とは！？e-Bikeで楽しむ江戸時代の宿
Nov 8th, 2023 | わたなべ たい
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【日本三大まんじゅう】志ほせ饅頭・大手まんぢゅう・柏屋薄皮饅頭の背景にあ
Nov 4th, 2022 | 山口彩
日本のまんじゅうの始まり東京・塩瀬総本家の「志ほせ饅頭」。そこに、岡山県・大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」、福島県・柏屋の「柏屋薄皮饅頭」を加え、日本三大まんじゅうとされています。いずれも創業170年以上の老舗ですが、そもそも日本は100年以上続く企業数が世界一の老舗大国。10月20日「老舗の日」に開催された「老舗フェスティバル2022」でのパネルディスカッションをもとに、日本三大まんじゅうの背景とそれぞれのまんじゅうの特徴を、実食ルポで紹介します。
11月3日から岡山城もリニューアルオープン！アートと食と観光のいいとこど
Nov 2nd, 2022 | 渡邊玲子
2022年11月27日まで3年に一度の国際現代美術展「岡山芸術交流2022」が開催中。会場となっているのは、「岡山カルチャーゾーン」と呼ばれる岡山城や岡山後楽園周辺エリアの様々な歴史文化施設です。2021年6月大規模改修に入っていた岡山城も2022年11月3日よりリニューアルオープン予定。JR岡山駅前にある路面電車の岡山電軌東山線・岡山駅前駅から3駅目の城下（しろした）駅を起点に、実際に筆者が地図を片手に訪れたスポットをご紹介します！
【岡山県のアンテナショップ】人気商品ランキングはコレだ！真っ赤な宝石桃太
Oct 1st, 2022 | わたなべ たい
東京の有楽町や銀座は、日本全国のアンテナショップが集まる一大密集地なのですが、そんな東京で買える、ローカル色豊かな各都道府県の人気商品・お土産をランキング！ 第6回目は、前回に引き続き「とっとり・おかやま新橋館」を取材。今回は、岡山県の人気商品・お土産を実食ルポで紹介します。
あの晴苺を東京で！限定いちごスイーツも必食の「とっとり・おかやま新橋館」
Feb 5th, 2022 | kurisencho
次々と新品種も生み出され、ご当地ブランドを食べ比べるのも楽しい「いちご」。東京・新橋にあるアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」では、岡山県産の新生いちご「晴苺（はれいちご）」がお披露目されました。さらに東京の3カ所では、晴苺の限定スイーツフェアも春先まで開催中。そこで今回は、一足先に晴苺の試食会にお邪魔したので、晴れの国のいちごとスイーツの味をレポートします。
岡山県の「アンテナショップ」で売れている商品は？人気ランキングトップ１０
Dec 4th, 2020 | TABIZINE編集部
地方の名産品やご当地グルメがそろうアンテナショップは、現地まで行かなくても気軽に買い物できるのが魅力ですよね。そんなアンテナショップの販売数ランキングを調べてみました。出身地の懐かしい味、旅行で食べた思い出の味など、あなたのお気に入りは入っているでしょうか？今回は、岡山県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」の人気商品トップ10です（2020年10月の岡山県商品販売数ランキング）。
岡山の美味しさ新発見！「お茶のほんぢ園」のほうじ茶ソフトが豪華すぎる【岡
Mar 21st, 2020 | kurisencho
岡山県庁の近くにある表町商店街を歩いていると、大きな看板のお茶屋さんを見つけました。外のショーケースに和の喫茶メニューがたくさん並ぶそのお店は、お茶と茶道具の老舗「お茶のほんぢ園」です。岡山のおいしいはフルーツだけではありません。種類豊富な和スイーツをいただきに、観光の休憩にぶらり立ち寄ってみました。
