TABIZINE > 関東 > 東京都23区 > お土産 > 【焼きたてフィナンシェ専門店「Beurre Vérité<ブール ヴェリテ>」】東京ミッドタウン日比谷で毎日焼きあがる絶品フィナンシェ

【焼きたてフィナンシェ専門店「Beurre Vérité<ブール ヴェリテ>」】東京ミッドタウン日比谷で毎日焼きあがる絶品フィナンシェ

Posted by: miri
掲載日: May 31st, 2024.

2024年のトレンドスイーツとして注目されているフィナンシェ。日比谷駅直結の商業施設「東京ミッドタウン日比谷」地下1階に新たにオープンした焼きたてフィナンシェ専門店「Beurre Vérité(ブール ヴェリテ)」では、焼きたて香りが店内に広がっています。今回は5種類あるフレーバーの中から人気の「プレーン」「チョコレート」「チェリー」を実食! 手土産にもおすすめしたい焼きたてフィナンシェをご紹介します。

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

Beurre Vérité フィナンシェ1


焼きたてフィナンシェ専門店「Beurre Vérité」

Beurre Vérité 内観

日比谷駅直結の商業施設「東京ミッドタウン日比谷」の地下1階に、2024年4月4日にオープンした焼きたてフィナンシェ専門店「Beurre Vérité(ブール ヴェリテ)」。店内に1歩踏み入れると焼きたての甘い香りが広がり、目の前にはきれいに積み上げられたフィナンシェの山が。店内にオーブンがあるので、言葉通り目の前で焼きたてが並びます。

Beurre Vérité 外観

フレーバーは「プレーン」「チョコレート」「抹茶」「ロックフォール」「チェリー(※季節限定)」と5種類。この中から店員さんに人気のフレーバーを3点聞いて購入! 食べ比べていきます!

人気フレーバー3つを実食!

Beurre Vérité フィナンシェ2

店員さんに聞いた人気&おすすめは「プレーン」「チョコレート」「チェリー」の3点。袋を開けるとふんわりと甘い香りがします。早速食べ比べていきましょう!

Beurre Vérité プレーン1
Beurre Vérité プレーン2
プレーン 370円/個

まずは王道のプレーンから。生地は全体的にしっとりしつつも、焼き目はきゅっと引き締まり、中はふわっとしています。

フィナンシェはバターをしっかり使って焼き上げるので、少し重さ感じることもあるのですが、その心配は必要なし! バター感はありつつも、あっさりとしているため重たくなく、パクパク食べられました。味わいもほんのりとした優しい甘さです。

Beurre Vérité チョコレート1
Beurre Vérité チョコレート2
チョコレート 400円/個

続いてチョコレート。上に棒状のチョコレートがのっていておしゃれですね。こちらのチョコレートは濃厚で香り高く、甘めです。生地もチョコレートですが、こちらはあっさりとしているのでバランスが丁度よい一品でした。

Beurre Vérité チェリー1
Beurre Vérité チェリー2
チェリー 440円/個

最後はチェリー。現在のシーズナブルフレーバーです。店員さんおすすめの一品。ブランデー漬けのチェリーが3つ顔を出しています。

一口齧るとじゅわっとした食感。生地はプレーンと同じものなので、ブランデー漬けのチェリーが味わいと食感をプラスしてくれています。ブランデー漬けではありますが、お酒の香りがツンと鼻をつくなどということはなく、お酒に弱い筆者でもとても食べやすいと感じました。

Beurre Vérité フィナンシェ2

どのフレーバーも重くなく、あっという間に食べきってしまいました! 今回は単品で購入しましたが、ギフト用の詰め合わせセットもあるので手土産にもおすすめです。シンプルだけどおしゃれなので、女子会でも喜ばれそう。

残りのフレーバーや他のシーズナブルフレーバーも気になるので、またチェックしてみたいです。

Beurre Vérité(ブール ヴェリテ)
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷B1F
電話番号:03-6205-7788
営業時間:11:00~20:00
定休日:館に準ずる
公式サイト:https://beurreverite.com/

[All Photo by miri]
※価格は全て税込です。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

 

 
 

miri

miri ライター
休日は推しを連れてカフェ巡り。都内を中心に「かわいい」「おいしそう」なスイーツを求めて探索してます。旅先のスイーツチェックはもちろん必須。最近の目標はアイスを溶かさないうちに写真を撮り終えること。


,, | グルメ,トレンド,現地ルポ/ブログ,関東,東京都23区,お土産,スイーツ,現地ルポ/ブログ


東京都23区のお土産関連リンク

DX SQUARE DX SQUARE

2024 ブルボンプチ SHOP 2024 ブルボンプチ SHOP
格納庫3 格納庫3
苺のクラウドクロワッサン2 苺のクラウドクロワッサン2
ちひろ菓子店 フィナンシェ ちひろ菓子店 フィナンシェ
クリーミーヨーグルトボウルアイス パッケージ クリーミーヨーグルトボウルアイス パッケージ
ビヨット4種 1 ビヨット4種 1
IBARAKI sense(イバラキセンス) IBARAKI sense(イバラキセンス)
茨城 水戸納豆 食べ比べ 天狗納豆アップ 茨城 水戸納豆 食べ比べ 天狗納豆アップ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#フィナンシェ #日比谷 #焼き菓子