日本人の口に合うバリ島で人気のローカルフード「ソトアヤム」って知ってる？
Oct 15th, 2017 | 「バリ島旅行のみかた」編集部
旅行に行ったらその場所のローカルフードを食べたい！ という方も多いのではないでしょうか。と、同時に海外のローカルフードはクセのあるものや、日本人にはちょっと合わない物もあるので気が引ける・・・というの ... more
【バリ島伝統料理】あの辛さは病みつきになる味！という「バビグリン」って？
Sep 4th, 2017 | 「バリ島旅行のみかた」編集部
世界中には様々な郷土料理が存在します。旅行に行ったらその土地の人々が愛す料理を食べたい！ という方もきっと多いはず。今回はバリ島の郷土料理である”バビグリン”をご紹介したいと思います！
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バリ島でよく聞く「ワルン」って何？在住者のオススメ「ワルン」はココ！
Aug 27th, 2017 | 「バリ島旅行のみかた」編集部
ワルンって？レストランとの違いは？
ワルン（Warung）とはインドネシア語で「食堂」や「小さな売店」を意味し、中でも観光客が使うことの多いワルンは「食堂」の方。ローカルなワルンでは普通の旅 ... more
【シェフ直伝】１０分で完成！バリ島絶品調味料「サンバル・トマト」レシピ
May 28th, 2017 | sweetsholic
旅先で食べたおいしいご飯は、いつまでも記憶に残るもの。思い出の味を再現できたら、毎日の食卓がもっと楽しくなりそうです。
先日訪れたバリ島で、「サンバル・トマト」というチリソースに出合いま ... more
ウォーターパレスが目の前に！バリ島ウブドのスターバックスに行ってきた
Apr 19th, 2017 | あやみ
バリ島のデンパサール空港から車で約1時間の場所にあるウブド。伝統工芸やアートで有名な街ですが、実はここにはウォーターパレス（サラスワティ寺院）が見渡せるスターバックスがあるのです。そんな素晴らしい景色 ... more
実食！バリ島で食べたい美味しい定番料理５選
Apr 15th, 2017 | あやみ
インドネシア料理といえば何を思い出しますか？ 南国の楽園、バリ島には、ぜひ味わいたい美味しい定番料理があります。そこで実際に食べてみて美味しかったバリの定番料理を5つご紹介！ どれもバリ島のインドネシ ... more
【機内食で世界巡り】デンパサール〜ドバイ「エミレーツ航空」エコノミークラ
Mar 26th, 2017 | sweetsholic
LCC（格安航空会社）から王道のエアラインまでの機内食をご紹介していく「機内食で世界巡り」。機内食ファンのみなさん、必見ですよ！
今回はインドネシアのデンパサール（ングラ・ライ）国際空港〜とアラ ... more
バリに行ったら必見！世界一高級なコーヒーの秘密を徹底解剖！
Jan 15th, 2017 | Migge
インドネシアのバリと言えば綺麗な海と自然に恵まれた楽園をイメージする人も多いはず。しかし実は世界でも有名なコーヒーの原産地でもあるのです。今回は魅惑の「コピ・ルアク」コーヒーについて詳しくご紹介します ... more
【海外の調味料】料理を格上げできる、絶対オススメ５選
Apr 16th, 2016 | 青山 沙羅
美味しいものを食べると、幸せな気持ちになりますね。いつもとはちょっと違った、新しいものに挑戦してみませんか？ 筆者がハマっている、絶対オススメの海外の調味料をご紹介しましょう。いつもの料理がグンと格上 ... more
日本人がまだ知らない、小さなリゾート島でみつけた絶景
Oct 2nd, 2015 | 米田ロコ
インドネシアにあるギリ・トラワンガン島は、欧米人のあいだでは人気がありながらも、まだ日本人にはあまり知られていないリゾートスポット。今回、インドネシアを巡る旅の途中で立ち寄ってみることにしました。
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