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国内ではもちろん、海外の人たちにも大人気のお寿司。しかしながら海外で「スシ」というと、奇想天外なものがサーブされることも少なくありません。ヨーロッパの例で言うと、生ハムとチーズを巻いたものをバルサミコ…
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イギリスの隣に位置するアイルランドには、私たちが知らない魅力がまだまだ多く存在します。 その中でも、アイルランド西部にあるゴールウエー州、コネマラ地方には、アイルランドで「最もロマンティックな建…
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クロック・ムッシュはフランスのカフェでは定番のホットサンド。フランスのファストフードのひとつで、カフェやパン屋で少し小腹が空いた時に食べる軽食です。近年パリでは専門店やこだわりを持って作るカフェなども…
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中世ルネッサンス文化花開いた、歴史深い街フィレンツェには、長い歴史の中に隠れた秘密がたくさんあります。そのうちのひとつが、ウフィッツィ美術館から川向こうのピッティ宮殿を結ぶ秘密の通路「ヴァザーリの回廊…
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シカゴのダウンタウンにある、イタリアの豊かな文化を体感できる「EATALY（イータリー）」。2013年末のオープン以来地元の人々のあいだで人気を集め、シカゴでも注目のグルメスポットの一つとなりました。…
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洗練された活気ある港町 人口約12万人のノルウェー第4の都市スタヴァンゲル。1970年代に北海油田の基地として急速に発展し、街は優雅な活気にあふれます。世界各国の物価と生活費が比較できるサイト…
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イングランド＆スコットランドのお城といえば、重厚で独特なたたずまいが印象的です。ドイツなど、ほかのヨーロッパ諸国とは一味違う雰囲気を持っていて、そこがまた惹きつけられるポイントでもあります。お…
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美食の街ローマ。星の数ほどレストランがあるローマですが、カルボナーラ発祥の地でもあるんです。この街に、イタリア版ミシュランとも言われる「ガンベロロッソ誌」で4年連続ローマで一番美味しいカルボナーラに選…
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先月行われたノーベル賞授賞式や祝賀晩餐会。大村智氏と梶田隆章氏、2人の日本人が受賞され、1千人以上が参加した華やかな晩餐会は世界の注目を集めました。実はストックホルムには、この晩餐会で出されているアイ…
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映画に登場していくる場所や建物で、これは絶対に作り物だろう、と思うものがあります。しかし、そんな場所や建物でも実在することがあるのです。これから“一度は行ってみたい！”と思ったあの有名映画に…
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