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台湾でありながら、少々毛色の異なる文化を持つといわれる金門島。伝統的なミンナン様式（≒福建様式）の集落が点在し、ここ数年改修してゲストハウスとして甦った物件が人気を集めています。その数は100軒ちかいとか。現地からご紹介します。
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ヒルトン東京お台場では、9月30日（日）までの期間、ニュージーランドワイン「Cloudy Bay（クラウディー ベイ）」のワインと、“RIKU（陸） & UMI（海）”の食材を使用した料理のマリアージュを、心地よいテラス席で楽しめます。
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愛知県名古屋市のサーウィンストンホテル「W Cafe」では、かき氷とわたあめを合わせた新しいスイーツが登場。西尾抹茶を使用した「和かき氷」と、期間で異なったフルーツを味わうことができる「フルーツかき氷」を2018年6月8日（金）～8月31日（金）まで販売。
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ホテルニューオータニ大阪で、昨年7,000名を超える人々が来場し、行列ができるほど人気となったナイトプール「THE WATER TERRACE」が今年も開催されます！今年は“PINK”をテーマに彩られるナイトプール。2018年7月14日～9月17日まで。
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜）では、庭園内に広がる夏季限定リゾートプール「ガーデンプール」が6月30日（土）からプール開き。昨年大好評だった、音楽とお酒を楽しめる大人の非日常空間「ナイトプール」は2018年7月21日（土）からオープン。
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ザ・リッツ・カールトン大阪では、、2018年7月1日（日）から8月31日（金）まで「ザ・ロビーラウンジ」にて、イタリアを代表するラグジュアリーブランド「エトロ」の世界観を表現したアフタヌーンティーとカクテルが楽しめます。
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ウェスティンホテル東京では、2018年7月2日（月）～7月31日（火）の期間中、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、様々な種類のチーズメニューが楽しめる、平日限定の「チーズデザートブッフェ」が開催されます。毎年人気のリピーターが多いフェアですよ。
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ハワイで日本食が恋しくなったときの救世主、ニューオータニカイマナビーチホテルの「日本料理 都レストラン」のメニューをご紹介。和食のよさを存分に満喫できるこだわりのディナーコースをはじめ、ハワイと日本の食材のよさを活かしたオリジナル料理まで。
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星野リゾート「界」では、暑い夏にひんやり涼を感じるかき氷が、全施設で楽しめます。りんごや紅茶のかき氷、梅蜜塩かき氷、茶畑で食べる煎茶香るかき氷、夏バテ知らずのトマトかき氷、きな粉ミルクのかき氷など、ご当地ならではの風味豊かなかき氷を味わって。
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ホテルニューオータニ（東京）のパティスリーSATSUKIで大人気のスイーツクロワッサン。開店と同時に売り切れになる日もあるほど、という1日10個限定の特別なクロワッサン『あまおうクロワッサン』を、好評につき7月16日（月・祝）まで期間延長で販売！
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