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グルメな発酵バターの代名詞となっている「エシレバター」。フランス中西部のエシレ村で造られている上質なバターです。フランスには、より濃厚で芳醇な味わいが特徴の生バターなるものが存在します。日本ではなかなか見かけることがない、生バターとは？
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台湾中部の中心都市・台中で小籠包を食べるなら、「沁園春（チンユェンチュン）」へ。台湾最古の上海料理店で、自慢の小籠包は大ぶりでジューシー。家庭的で親しみやすいおいしさの小籠包は、あの名店「鼎泰豊（ディンタイフォン）」にだって負けていないと思えるほどです。
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インスタ映え抜群のダニエルのカヌレ。コロンとプチサイズで、お値段も10個入り1,400円とお手頃。5日間日保ちするので、手土産にも、大阪土産にもおすすめです。20個入り、35個入りはオーバル型の可愛い箱なのもうれしい。今回は、ルクア大阪にあるダニエルのカヌレを現地ルポ。通販情報も紹介します！
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レザーブランドのDESA、ユニークなデザインが目を引くイズミル県発のファッションブランドDOGOなど、トルコ発のファッションブランドを数えればきりがありません。第4回では、トルコ発のジーンズブランドmaviのジーンズやオリジナルのTシャツをご紹介。
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ダシ文化の発達している京都は、おいしいうどんに出会える場所。京都に数あるうどん屋さんのなかでも、これまでの概念を覆すうどんに出会えるのが、銀閣寺近くに本店を構える「おめん」。薬味とともにダシに浸して食べる、新しいうどん体験が待っています。
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今回は、年に数回ジャフプラザさんが開催しているJ&T日台交流パーティーに参加してきました。台湾旅行にも興味があるし、中国語も学んでいるのに話す機会がなく、一人でも友達や知り合いができればそこから交流できるのに・・・という人必見です！
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フランス産発酵バター「エシレ」関西初の専門店、阪急うめだ本店の『エシレ・マルシェ オ ブール』。東京・丸の内の『エシレ・メゾン デュ ブール』でも買うことができない、大阪限定の商品は行列ができるほど大人気です。今回は必食絶品クイニーアマンを現地ルポ！
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TABIZINE編集部の山口です。 今回、ずっと気になっていたシャインマスカット味を食べてみました。 阪急うめだのコロロは、スーパーで買えるコロロとは一味も二…
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トルコに旅行すると誰もが一度は口にするトルココーヒーやトルコの紅茶、チャイ。実は現地で楽しむだけではなくそれぞれコーヒー豆や茶葉、茶器などを実際に購入することもでき、お土産として持ち帰ることもできます。おすすめのコーヒー豆や茶器をご紹介。
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プロヴァンス地方のラベンダースポットとして人気のセナンク修道院。近くには、「フランスで一番美しい村」の一つ、ゴルド(Gordes)という名の可愛らしい村もあって、セナンク修道院への交通の起点ともなっています。
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