愛媛県のグルメの記事一覧

愛媛県と言えば、なんといってもグルメ！瀬戸内海や宇和海の新鮮な海鮮物、郷土料理にスイーツまで、盛りだくさんです！今回は「愛媛ならでは」のグルメをまとめています。愛媛と言えば、やっぱり贅沢な鯛料理！研いだ米の上に鯛を丸ごと一匹のせて炊きあげる鯛めし、鯛の刺身をご飯の上にのせる宇和島鯛めし、鯛そうめんに法楽焼と味わい方はバラエティ豊かです。ふかの湯ざらし、松山のもぶり飯、じゃこ天といった海の幸を利用した郷土料理もマストです。さらに松山の鍋焼きうどん、八幡浜ちゃんぽんといった麺料理や特産品のみかんを使用したスイーツも外せません！美味しい物が満載の愛媛グルメをご紹介します！