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三重県多気町にある「VISON（ヴィソン）」は、東京ドーム24個分（約119ha）の広大な敷地に、四季を感じるホテル、日本最大級の産直市場、薬草で有名な多気町にちなんだ薬草湯、和食の食材メーカーによる体験型店舗、有名料理人が手掛ける地域食材を活かした飲食店舗、オーガニック農園など、約70店舗が出店する大型商業リゾート施設です。三重の豊かな自然や暮らし、四季の移り変わりを肌で感じながら、ここでしか味わえない特別な体験を楽しめますよ。
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ドイツの老舗ハーブティーブランド・ポンパドールから、2019年3月に発売されたオーガニックシリーズ全5種に、新たなラインナップ3種が追加されました。どれも個性豊かなオーガニックティーばかり！その時の気分に合わせてリラックスタイムを満喫できますよ。
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ルーマニア中部の可愛らしい街ブラショヴ 首都ブカレストから140キロの距離で列車で3時間ほど。ルーマニアの中心部に位置しているので、どこからも訪れやすい場所にあります。トランシル…
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タイ・カンボジアに数店舗展開をしているAsia Herb Association。雑誌FRaU（フラウ）にも掲載され、芸能人もお忍びで通っているとか。そんなアジアのおすすめ人気高級スパ、スクンビット店での体験記をご紹介します。
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自家農園で育てる"在来種野菜"を提供するオーガニックレストラン「WE ARE THE FARM」では、全店（代々木上原・恵比寿・麻布十番）にて10/23（月）よりオーガニック鍋「農家のケール火…
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フランスの魔女たちは薬草の達人だった！？ ハーブティーを紹介する前に、まずフランスのハーブの歴史について簡単にお話したいと思います。西洋医学が発達する以前、フランスではハーブが薬として…
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白色を基調にしたシンプルな店内 白色を基調にした店内には、整然と並んだ冷凍庫がずらり。そして中身はカラフル。何が並べてあるのか一目で分かる、商品説明…
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主役は「野菜」！ 素材を活かす匠の技術 ■あわせて読みたい 【六本木】どのお料理にも大満足。隠れ家イタリアン「サラエム」 【銀座】味つけの工夫が嬉…
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東急東横線学芸大学駅から徒歩3分のおいしいデリカフェ「みどりえ」。学芸大学に住んでいた頃は毎週のように通っていたお気に入りのお店です。 久々に学芸大学を訪れたのでランチに行って参りました…
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アメリカ第3の都市シカゴ。ニューヨークやロサンゼルスと比べて、日本人には馴染みがちょっと薄いですが、ご当地B級グルメやオーガニックグルメなどが揃う食の街でもあるんです。今回はシカゴ在住の筆者が選んだ、…
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