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TABIZINE編集部の井上です。 カルディに売っている冷凍クロワッサンがどうやら美味しいらしい、という噂を聞きつけ、カルディを見つけては店内を探す日々。先日、下北沢のカルディでめでたく…
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朝起きて焼きたてのクロワッサンをコーヒーと一緒に食べる瞬間は、最高のぜいたくですよね。素泊まりした旅先では、早朝からやっているおいしいパン屋を探して、おいしいクロワッサンを食べるという楽しみもあります…
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ニューヨークに次々と現れては消えてゆく、新しいスイーツ。 ハイブリッド・スイーツから、和菓子進化形、これでもか！ と山のようにスイーツを盛り込んだビジュアル系など。目新しくて、もちろんイ…
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「クロフィン」ってご存知ですか？ アメリカで生まれた人気のお菓子で、「クロワッサン」＋「マフィン」を掛け合わせたハイブリットスイーツです。 1階は…
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■あわせて読みたい 【気になる世界の朝ごはん】イタリア中部地方、トスカーナ編 フランス生まれではなかった！？ 「クロワッサン」の豆知識 朝食時には、甘いものを好む人が多いフランス。…
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三度のごはんよりパンが大好きなパンマニアの方々が、いくつものベーカリーショップを食べ歩いて、最高に美味しいパンを発見。ついに発表された「パン・オブ・ザ・イヤー2015」のその全容とはいかに？ 絶対間違…
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日本ではパンといえば菓子パンが有名ですが、本場フランスではどんなパンが食べているのでしょうか。フランスでは日本でよく食べられている総菜パンというものがあまり存在しません。フランスのベーカリーではバゲッ…
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朝食は国によって伝統や風習があります。日本ではお米に味噌汁が定番で、イギリスではフルブレックファーストと言われる伝統的な朝食があります。では美食大国のフランスでは一体どんな朝食が食べられている…
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クッキーや最中など、どんな素材にもマッチするアイスクリーム。海外では、パンにアイスを挟んだ「アイスクリーム・ブレッド」も人気があります。 アイスとパンの組み合わせはボリューム満点だけれど…
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サクサクした食感と、豊なバターの風味がたまらないクロワッサン。ジャムをつけたりホットチョコレートに浸して食べたり、ハムとチーズを挟んでサンドイッチにしたりと、そのまま食べる以外にもさまざまなおいしい可…
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