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今や海外では「日本食」といえば寿司や天ぷらに並ぶほど知名度の上がったラーメン。TABIZINEでも「【全国の二郎ファン必見】これがLAの本格二郎系ラーメンだ！」「日本人がギョッとする、ニューヨーカーの…
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濃厚なスープ、たっぷり野菜、コッテリ背脂、分厚いチャーシュー、極太麺が盛られたガッツリ系ラーメンで超有名な、東京・三田に本店を構える「ラーメン二郎」。この「ラーメン二郎」に多大なる影響を受けたラーメン…
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日本を訪れる外国人観光客が絶好調な今、東北が海外へ情報を発信し始めました。日本には 東京、京都以外にも、魅力のある県があるということを知ってもらいたいのです。 銀河系最強の「食」を探せ！ …
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富山県のブラックラーメンという食べ物をご存じですか？ 過去記事「【B級グルメ】黒醤油ラーメン、通称「富山ブラック」の名店はここ！」でも触れたように、スープが真っ黒になるほど濃いしょうゆラーメンです。 …
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エンターテイメントに溢れるラスベガス。しかし、ラスベガスの食事といったら、ホテル内にあるビュッフェしか思いつかないという方も多いのではないでしょうか。実はラスベガス、世界中からグルメが集まる食の宝庫な…
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蒲田駅近くにある「ラーメン 潤」。昨年もラーメン記事で紹介させていただいたのですが、久しぶり訪問してそのおいしさに改めて感動したので、さらに詳しく「潤」について語りたいと思います。 ■あわせ…
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外国の友人が日本にやってくる！ あなたなら、どんなお店で彼らをもてなしますか。 「そりゃもちろん高級寿司店へ行って、和食の何たるかを体験してもらわねば・・・」などと意気込まなくても大丈夫。彼らの…
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東京三田に本店を構える、大学生御用達の「ラーメン二郎」という人気の老舗ラーメン店があるのは有名ですよね。 二郎ラーメンは、こっってりの豚骨スープにたっっぷりのトッピングの野菜、そして太麺が特徴。…
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お家でも簡単に作れるけれど、プロの味はやっぱり一線を画するおいしさのチャーハン。 パラパラ感ある街のラーメン店のチャーハンは、時々無性に食べたくなるB級グルメではないでしょうか？ 今回はB級グル…
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この寒い時期、身体を温めてくれるのはやっぱりラーメン。そこで絶品ラーメンを求めに福岡に行ってきました。今回は博多生まれ博多育ちの生粋の博多ラーメン通に連れて行ってもらった「博多一美味しいラーメン屋」を…
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