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ノーベル授賞式が今年も執り行われました。日本からは本庶佑（ほんじょたすく）さんに医学生理学賞が授与されました。さてその晩餐会ではどんな料理が並んだんでしょう？晩餐会のメニューと、ノーベルディナーを楽しめるお店をご紹介します。
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オリジナルのペーパーパッケージで提供する、お皿を使わない「どこでも楽しめるグルメパスタ」がコンセプトのお店『PULS（プルス）』。日本初のグルメパスタのファストフードレストランが11月15日（木）に東京・恵比寿にオープン！
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関東有数の温泉地である鬼怒川温泉には、ランチやデザートを楽しめるお店が豊富です。「レストラン 八家」「バウムクーヘン工房はちや」「珈琲茶屋 珈香和‐COCOWA」など、サクッと行ける、鬼怒川温泉の駅近にあるレストランやカフェを巡ってきました。
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9月13日、渋谷ブリッジ内に「MUSTARD HOTEL(マスタードホテル)」が開業。1階には、カフェ・バー・パティスリーの「Megan – Bar & Patisserie(ミーガン バー＆パティスリー)」、渋谷ストリーム内にレストラン「GH ETHNICA(ジーエイチ・エスニカ)」を同時オープン予定です。
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海外旅行の場面では、何かにクレーム（complaint）を付けたくなる瞬間もきっとあるはずです。今回はネイティブスピーカーのチェック付き「クレーム上手の英会話」をまとめたいと思います。第七回目は、レストランでのトラブルに対するクレームの伝え方。
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世界から各国の人々が集まり、世界の味が味わえるニューヨーク。今回は、ギリシャ人街にある人気行列レストランを訪れてみました。魚好きの日本人にはたまらない、新鮮なシーフードが楽しめますよ。地中海香るギリシャ料理のレストランにご案内しましょう。
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TABIZINEの人気シリーズ、ライターが各国で感じた文化ギャップのサプライズ経験を綴る「ありえない！ 日本人が○○で驚いたこと」。今回はフランス在住の筆者が、現地のレストランで驚いたことをレポートします。
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世界の食が集まり、星の数ほどレストランがあるニューヨーク。この街のレストランの味もさることながら、その賄いのメニューも気になりませんか？今回は、ちょっと視点を変えて、利用客が立ち入ることの出来ない、レストランの裏側に潜入してみました。
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台湾の北海岸、浅水湾というエリアには海沿いにカフェエリアがあります。その中の一つ、ステキなオーシャンビューのカフェ「Villa Sugar」をご紹介。イチオシはアワビのスープ。パイ生地の蓋を開けてみると、ホワイトクリームシチューの中に薄切りのアワビが入っている特別感のあるスープです。
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イギリス・ロンドンに旅行の際、意外と困ることのあるあんなことやこんなこと。ロンドンで必要になるニッチなお役立ち豆情報、飲食＆買い物編をお伝えします。どれも実際にロンドン在住経験のある筆者が実感したものばかりです。
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