-
ラーメンは今や日本のソウルフードと言っても過言ではないほど。街中には多くのラーメン屋さんに溢れています。特に東京は激選区。そんな中で特に外国人観光客に人気のラーメン屋さんをここで紹介していきたいと思います。8回目は人気すぎるつけ麺「六厘舎」を紹介します。
-
2019年11月、東京・銀座6丁目に新たに誕生した商業施設「GICROS GINZA GEMS（ジクロス ギンザ ジェムズ）」内に、モダンインディアンレストラン「SPICE LAB TOKYO（スパイスラボ トーキョー)」と、バー「THE GREY ROOM（グレイルーム)」がオープン。「インド料理の概念をくつがえす」という触れ込みの同店、どんな店なのか早速足を運んでみました！
-
海に囲まれた国境の島「対馬」。魚介が新鮮で美味しいのは当然ですが、隠れたB級グルメもたくさんあります。そこで今回は、イカとヒジキが入った「対馬バーガー」や珍しいご当地アイスなど、対馬で味わえるB級グルメを4つご紹介しましょう。対馬旅行のついでにB級グルメを味わってみるのも楽しいものです。
-
京都観光のスタートは、美味しい朝ごはんから・・・。ホテルや旅館で朝ごはんを味わうのもいいのですが、気になる朝ごはんを提供してくれるお店で、優雅に朝食を堪能するのもいいでしょう。老舗料亭の朝がゆから、絶品クロックマダムや、おばんざいを味わえるお店まで12選をご紹介（1記事の中に6店舗の紹介もあり）。すべて現地取材です。美味しい朝ごはんを食べて旅先での英気を養いましょう。
-
今回のたったひとつは、安心して食べられるものを自分たちで作りたい思いから生まれた「蒜山耕藝」。週に2日間（日曜日・月曜日）だけオープンする農家レストラン「くど」では、蒜山耕藝の田畑の作物を味わえます。心とカラダが喜ぶご飯を求めて、旅に出てみるのはいかがでしょうか。
-
長崎の離島であり、韓国に一番近い島でもある「対馬」には、海の恵みをふんだんに使った料理や個性的な料理が盛りだくさん！ そこで対馬に行ったらぜひ食べたいご当地グルメを7つご紹介。一度食べらたら忘れられない、地元の人たちもオススメな絶品グルメばかりです。「食」から対馬の文化や自然を感じましょう。
-
11月24日「和食の日」に合わせ、兵庫県明石市で魅力的な企画がスタート。市内の鮨店11店舗で使える、明石の鮨クーポン「技の逸品」です。今まで敷居が高く感じていたようなお店に、気軽に入れるかも？参加している鮨店を3店舗ご紹介します。
-
旅行に出るなら、地元グルメを満喫したいですね。そしてもちろん、忘れずにチェックしたいのがご当地スイーツ。自分が住む街とは違う、珍しい、楽しい、美味しいスイーツが各地にあります。世の中の「声」が聞こえるメディア「KIKIMIMI」は、20〜40代の女性が国内旅行で食べた、「今でも忘れられないご当地スイーツ」について調査しました。口が肥えている年代の、彼女たちが忘れられないスイーツは何でしょうか。
-
東京・汐留のイタリア街の一角に、朝から夕方までふらりと立ち寄れるコーヒースタンド「COMFORT STAND（コンフォート スタンド）」が、2019年10月11日にオープン！TABIZINEライターが早速チェックしてきました。フランスの朝の定番ともされるコーヒーやオレンジジュース、クロワッサンなどをはじめ、五感を刺激するこだわりの商品を扱うこちらの店舗は、いるだけで心と体が解き放されるような、まるで魔法にかけられたかのような心地よい空間が魅力的。その様子をレポートします！
-
大分県の最南端に位置する佐伯市。宮崎との県境にある蒲江はリアス式海岸に恵まれ、古くから良好な漁場として名を馳せてきました。そんな蒲江では獲れたて新鮮な魚介類を自らさばいて、食す体験も可能。今回は究極の贅沢というべき料理体験ルポをお届けしましょう！
国内グルメの記事一覧
