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シャキシャキした生野菜とプリッとした海老の歯ごたえが美味しい生春巻き。海外では「サラダロール」や「サマーロール」と呼ばれることもある、夏らしいさっぱりとしたベトナム生まれのお料理です。 …
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日本はその真面目な国民性からか、有給休暇がとりにくい傾向があります。開き直ってしまうのもひとつの手ですが、なるべく少ない休みでたっぷり旅を楽しめるコツや、旅行費を節約できる有給休暇のとり方を…
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海外の人々から人気が高い日本の観光地は？ トリップアドバイザーが外国人観光客を対象に調査した「日本の観光地ベスト30 2014年版」が発表されました。「ここは人気があるだろう」と私たち日本人が想像する…
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食に関わりのある挨拶が多いアジアのなかでも、とりわけマレーシア人は美味しいものに対する意識が高い！ 例えば「アサムラクサ（魚ベースの米粉スープ麺）を食べにペナン島へ行ってきた」とか、…
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欧米ではよく知られている「バウ・リニューアル」というセレモニー。夫婦やカップルが改めて愛を誓い合い、人生の節目の新たなスタートとして絆を深める儀式です。日本でいう銀婚式などに近い記念の挙式ですが、ハワ…
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最も暑い時期のニューヨーク、誰かを、そして自分自身を愛する自由ために、LGBT（同性愛者、バイセクシャル、トランスジェンダー）が行進します。 1年で一番盛り上がるパレードと言って良いでしょう。…
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6月は梅雨の季節。雨の日はどうしても気分が沈みがちですが、少し視点を変えてみると、雨ならではの美しい風景に出会うこともできます。 雨の日が楽しみになるような世界のささやかな絶景と、雨を楽…
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写真を眺めるだけでも心を奪われてしまうほど、幻想的な景色が広がるウユニ塩湖。そんなウユニ塩湖を所有するボリビアの首都・ラパスは、ウユニ塩湖の影に隠れてしまいフォーカスされることこそ少ないですが…
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今から15年ほど前、まだ東京に激安うどんチェーンが登場していなかった頃。香川県丸亀市出身の先輩とともに、香川へ出張に行きました。 新幹線の中でも熱くうどんについて語っていた先輩が絶賛して…
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今年も梅雨の季節がやってきました。雨の日が続くと、どこかカラッと晴れて気持ちのよい場所に出かけたいと思いませんか？ 旅先選びの際に、やっぱり気になるのは「雨の日が少ない国」です。世界で一番雨が…
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