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夏休みに、海外在住の日本人の友人を訪ねる、および友人宅や知人宅に宿泊予定がありますか？さて、日本からのお土産、何を持っていこう？何が喜ばれるかしら？と悩んでいるかもしれませんね。実は「え？こんなもの？…
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ブラジルでW杯の応援に力が入り、喉がカラカラ。さて、何を飲みましょうか？今回は、ブラジルでよく飲まれているドリンクをご紹介しましょう。地元で飲まれているものは、土地の気候に合っていて、現地で飲むととて…
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【特集】北陸新幹線開通直前！金沢の達人と巡る「ディープ金沢」 北陸新幹線開通に先駆けて、TABIZINE編集部が、“金沢の達人”とともに、金沢の魅力スポットをご紹介します。金沢の達人としてTAB…
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美しい色合いと味のバリエーションもさることながら、優雅なひとときを約束してくれるカクテル。歴史に名を残す文豪が愛したものから、名門ホテルのバーテンダーが考案したものまで、選りすぐりのカクテルを「トリッ…
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ニューヨークに行ったら、金髪で青い眼の背の高い美男や美女が歩いていると、ついつい想像（妄想）してしまいませんか？ しかしそこは人種のサラダボウル・ニューヨークシティ。周りを見回すと、意外にも？？ …
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5月11日は母の日。旅好きなら、旅行のプレゼントを一度は考えたことがあるのでは？母の日コムの『「贈る人」「もらう人」2014年度アンケート』では、お母さんが喜ぶ旅について紹介されていました。 …
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機内食が美味しいエアラインと評判のトルコ航空。今回はトルコ航空の21種類から選べる特別機内食（エコノミークラス）の様子をレポートします。 評判の機内食はお肉が中心のため、メイン料理に「フィッシ…
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ザジキって？ お料理を始める前に、ザジキのお話を少々。 ギリシャの大変ポピュラーなサラダで、キュウリとヨーグルトをベースにニンニクやハーブなどで香り付けをしたものです。トルコやイ…
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「海外生活経験が及ぼす影響」に関する多くの研究結果によれば、海外生活を経験すると「柔軟性、創造性、思考力がアップする」ことが分かっています。例えばウィリアム・マダックス氏が率いるINSE…
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世界遺産と聞いてイメージするのは、インドの神秘的な「タージ・マハール」やドイツの「ケルン大聖堂」など形あるものが一般的かもしれません。しかしユネスコ（国連教育科学文化機関）の保護対象は、歴史的建築物や…
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