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ニューヨークに行ったら、金髪で青い眼の背の高い美男や美女が歩いていると、ついつい想像（妄想）してしまいませんか？ しかしそこは人種のサラダボウル・ニューヨークシティ。周りを見回すと、意外にも？？ …
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5月11日は母の日。旅好きなら、旅行のプレゼントを一度は考えたことがあるのでは？母の日コムの『「贈る人」「もらう人」2014年度アンケート』では、お母さんが喜ぶ旅について紹介されていました。 …
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機内食が美味しいエアラインと評判のトルコ航空。今回はトルコ航空の21種類から選べる特別機内食（エコノミークラス）の様子をレポートします。 評判の機内食はお肉が中心のため、メイン料理に「フィッシ…
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ザジキって？ お料理を始める前に、ザジキのお話を少々。 ギリシャの大変ポピュラーなサラダで、キュウリとヨーグルトをベースにニンニクやハーブなどで香り付けをしたものです。トルコやイ…
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「海外生活経験が及ぼす影響」に関する多くの研究結果によれば、海外生活を経験すると「柔軟性、創造性、思考力がアップする」ことが分かっています。例えばウィリアム・マダックス氏が率いるINSE…
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世界遺産と聞いてイメージするのは、インドの神秘的な「タージ・マハール」やドイツの「ケルン大聖堂」など形あるものが一般的かもしれません。しかしユネスコ（国連教育科学文化機関）の保護対象は、歴史的建築物や…
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ハワイ名物のスパムおにぎり。旅の思い出として「絶対食べたい」とオススメされている人気メニューのひとつですが、自宅でも簡単に楽しむことが出来ます！日本のスーパーでもよく見かけるスパム缶ですが、ど…
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ラグジュアリーロッジにステイしてトレッキングを楽しむ 5日～1週間のプランがあり、8月からスタートです。 マヌー国立公園 ユネスコ生物圏保護区として指定さ…
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ポーランドのピエロギに中国の餃子など、皮に具を包んで食べる餃子風の食べ物がたくさんあります。包みはしないけれど、小麦粉と水を練ったすいとんやお芋と小麦粉をベースにしたイタリアのニョッキなどもそのひとつ…
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オランダと聞くと、「ドラッグ（すべての種類ではない）や売春が合法である」と思いつく人も少なくないと思います。そう、オランダは「自由の国」。これはドラッグや売春の合法化にみられるだけでなく、個人…
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