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メルボルンは、世界屈指の“カフェの都”として知られています。街を歩けば数十mごとにカフェが現れ、バリスタの腕前は世界最高峰。しかし、そんなカフェ激戦区でさえ「ここは別格」と語られる店があります。それが Higher Ground（ハイヤー・グラウンド）。主要駅・サザンクロス駅から歩いてすぐの場所に建つ、かつて発電所だった巨大な煉瓦建築をリノベーションしたカフェ。圧倒的な空間美、緻密に作り込まれた料理とコーヒー、そしてメルボルンらしい自由な空気感。そのすべてが調和し、メルボルン在住者から旅行者まで幅広い人々を魅了しています。この記事では、そんなHigher Groundの魅力を、空間・味・過ごし方の観点からたっぷりと紹介します！
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カンタス航空は、南半球オーストラリアのエアラインであることから、長距離飛行の多い宿命を背負っています。南半球から主要都市の集まる北半球への渡航が多いためです。今回はそんなカンタス航空に実際に搭乗して、その快適さを体験してきました。
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米ニューヨークタイムズ紙で“世界一のクロワッサン”と称されたクロワッサン専門店「Lune Croissanterie（ルーン クロワッサン）」が、オーストラリア・メルボルンにあります。オーストラリア国内で5店舗展開されており、今回は実際にフィッツロイ本店を訪ねた様子をレポートします！（2024年6月1日時点）
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TABIZINE10周年企画、第3弾は日本女子大学とコラボ。大学生ならではの視点で切り取られた海外の“今”をお届けします。今年2023年から国際文化学部が新設された日本女子大学。新学部では1年生から約2週間の海外研修で他国の言語や文化を学ぶプログラムが必修となりました。彼女たちの研修中のカメラロールや等身大の体験談から見えてくる、教育や文化、価値観の違い、そこから得た学びとは？ 第3回は、オーストラリア・シドニー編。レポーターは、日本女子大学国際文化学部1年生の、ACALIさんです！
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高品質でリーズナブルなワインが多いことから絶大な人気を誇る、新世界ワイン界を牽引するオーストラリア。そんなこの国には、「世界最古のブドウの木」があるといわれています。ワイン造りの歴史はまだ浅いのに一体なぜ・・・？今回はオージーワインにまつわるトリビアをご紹介すると共に、その魅力をお届けします。
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日本ではあまり知られていませんが、実はカフェ文化が栄えているオーストラリア。コーヒーがとても美味しく、多くのコーヒーラバーを魅了します。この国ならではのドリンクから伝統的なデザート、ゴージャスなインスタ映えスイーツまで・・・愛すべきオージーカフェメニューをご紹介します。
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「食文化が残念なオーストラリア・・・」そんなことを時より耳にします。確かに移民国家のオーストラリアでは様々な国の料理がいただけるものの、名物と言われる物はパッと思い浮かばないかもしれません。しかし、この国にも地元民に愛される絶品料理は多数あるんです！渡豪の際ぜひ食していただきたいオージーグルメをご紹介します。
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国内旅行での長時間ドライブの楽しみといえば、サービスエリアや道の駅ですよね。実はオーストラリアのブリスベンからケアンズを結ぶ国道沿いには、日本にも負けないぐらい数々のお楽しみや便利な施設、サー…
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ゴールドコーストの中心にあるサーファーズパラダイス。サーファーから絶大な支持を得ている、ビーチから徒歩3分の距離にある「Bubbo Dessert」の、インスタ映え間違いなしのワッフルアイスクリームを現地ルポ。
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快適な1日のスタートに欠かせない朝ごはん。世界の人たちはどのようなものを食べているのか、気になりませんか？ 旅行の際にはぜひ味わってみたい、世界の朝ごはんをリレー形式でお届けします。今回はSNS映えが期待できそうなオーストラリアの朝食をご紹介。
オーストラリアのグルメの記事一覧
移民国家として知られるオーストラリアでは、バラエティに富んだグルメを味わうことができます。実はフィッシュアンドチップスは、シーフードの豊富なオーストラリアでも定番の味なんです！他にもロブスター、牡蠣など絶品の魚介類はぜひ味わいたいものです。また、オーストラリアの代表的な料理と言えるのがミートパイ。小腹が空いた時にも最適な「オーストラリアならでは」のグルメです。そして、オーストラリアでは、増えすぎたカンガルーのお肉を食用としていて、低脂肪、高タンパクでヘルシーな食材として人気だそう。他にも魅力満載のオーストラリアのグルメ情報をお見逃しなく！
