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【福井お土産】季節限定の銘菓がたくさん!福井で大人気の和菓子3選

ライター: 坂本正敬
掲載日: Mar 26th, 2016. 更新日: Jun 15th, 2017

越前ガニやフグなど、福井県はおいしいグルメがいっぱいです。その一方で、おいしい和菓子もたくさん。地元民に長く愛される、本当においしいスイーツが豊富にあるのです。

そこで今回は北陸在住の筆者が、福井の銘菓を3つ厳選して紹介したいと思います。北陸旅行で福井に足を運んだ際には、ぜひとも口にしてみてくださいね。


水ようかん

季節限定の銘菓がたくさん!福井で大人気の和菓子3選
(C) 福井県観光連盟

福井の銘菓と言えば、やはり水ようかん。みずみずしい水ようかんは、他の地域にある一般的なようかんと違って柔らかくつるんとした食感が魅力的です。食べた経験のある人なら納得してもらえるはずですが、本当においしいですよね。

福井の水ようかんは保存料を使っていないため、まさに生ものといった感じ。最初から薄く短冊状にカットされていますので、へらですくって口に運んでみてください。福井の北部と南部(若狭など)でようかんの色が違いますが、どちらも甘さ控えめでさっぱり。ぺろりと食べられちゃうはずですよ。

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