手土産の定番！「牛軋糖」
「牛軋糖（ニョウヤータン）」とは、ヌガー（ミルク味のソフトキャラメルのようなもの）のことで、台湾の定番土産の1つ。中に大きなナッツがたくさん入っているものが主流です。
1つ1つ個包装されているものが多いので、ばらまき土産にもぴったり。菓子店やスーパー、夜市など、台湾の至るところで購入することができます。
年配の方に贈りたい「緑豆糕」
次にご紹介するのが、1900年創業の老舗菓子店「雪花齋餅行」の「緑豆糕（リゥイドウガオ）」。台湾では名の知れた老舗で、本店は台湾中部の台中にありますが、台北にも支店が進出しています。
緑豆糕は台湾の伝統的なお菓子で、見た目は日本の干菓子にそっくり。ですが、口に入れるとすっと溶けてしまうほどなめらかな食感で、上品な甘さが特徴です。年配の方へのお土産にいかがでしょうか。
甘塩っぱさがクセになる！「牛軋餅」
先ほどご紹介した牛軋糖をアレンジしたお菓子が、「牛軋餅（ニョウヤービン）」。蘇打餅（スーダービン）というネギクラッカーでヌガーをはさんだ新感覚のお菓子です。
塩味のクラッカーと甘いヌガーが合わさった絶妙な甘塩っぱさに、やみつきになること間違いなし。甘すぎるお菓子は苦手・・・という方にもおすすめのお土産です。
お酒好きの方にぴったりな「花雕雞麵」
これまで現地の方から何度もおすすめされたものが、「花雕雞麵（ファデァオジーミェン）」というカップラーメン。お土産にカップラーメン！？と驚いてしまいますが、台湾はコンビニなどに行くと目移りしてしまいそうなほど、カップラーメンの種類が豊富なのです。
花雕雞麵は、米酒という台湾のお酒を基調としたもので、ふわっと香る濃厚なお酒の香りがポイントになっています。お酒好きの方へはもちろん、自分へのお土産としても1ついかがでしょうか。
誰にでも喜ばれる定番お菓子から少し変わったものまで、まだまだ色々なお土産が眠っている台湾。次回は新しい台湾土産を持ち帰ってみませんか。
[Photo by risa imai ＆ shutterstock]
PROFILE
risa imai ライター
台湾関連を中心としたライター兼翻訳者。台湾の文化や少しコアな観光地などを中心に発信しています。台湾に流れるちょっぴりゆるい空気とあたたかい人たちが大好き。旅行は街歩きよりも自然派です。
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