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3種類食べ比べ!【エシレ・パティスリー オ ブール】限定絶品サブレサンド

Posted by: Chika
掲載日: Mar 5th, 2019. 更新日: Apr 30th, 2020

エシレバターを使った焼き菓子のお店、伊勢丹新宿店本館地下1階にある「エシレ・パティスリー オ ブール」の商品が人気です。こちらの店舗でしか買うことができない、「サブレサンド」を編集部で実食してみました!さて、気になるそのお味は?

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バター人気の昨今。エシレバターを使った焼き菓子のお店、伊勢丹新宿店本館地下1階にある「エシレ・パティスリー オ ブール」の商品も人気です。こちらの店舗でしか買うことができない、エシレバターを使った焼き菓子を編集部で実食してみました!さて、気になるそのお味は?


お味は3種類!ビジュアルも可愛い「サブレサンド」

エシレ サブレサンド

サブレに挟まったバタークリームが濃厚なサブレサンド。味は、ブール、ラムレザン、ピスターシュの3種類です。

思っていたよりずっとスモールサイズ・・・。3種類全部を購入しましたが、この小さな箱に3つのサブレサンドがすっぽりと収まります。

エシレ箱
エシレ サブレサンド

味がひと目でわかるように、サブレサンド1つずつ、紙に包まれています。上から、ラムレザン、ピスターシュ、ブールです。

エシレ サブレサンド

間に挟まれたバタークリームの色が3種類とも異なるので、紙を剥がしてもどれがどの味かすぐにわかります。

「エシレ・パティスリー オ ブール」 サブレサンド

コロンとしたバタークリームがかわいい。写真映えしますね!

サブレサンドをいざ実食!

サブレサンドを真っ二つにカットしてみました。断面はこんな感じです。カットしてもサブレが崩れず、美しい断面です。

エシレ サブレサンド断面

写真を撮影している間に、バタークリームがかなりやわらかくなってきました。こちらのサブレサンドは、バタークリームがふんだんに使われているので、要冷蔵(10℃以下)での保存が必要です。常温ではバタークリームがやわらかくなってしまうのでご注意。購入後、保存の際は冷蔵庫に入れてくださいね。

エシレ サブレサンド ラムレザン
エシレ サブレサンド ピスターシュ

バタークリームとサブレが合います。ラムレザンはお酒が効いた大人なお味。ピスターシュも、ピスタチオの味がしっかり主張。ブールが一番、シンプルながらもエシレバターの味が際立っていました。編集部では、ブールが一番人気でした。

エシレ サブレサンド ブール

思ったより小さめなサイズに最初は驚きましたが、バタークリームがずっしり挟まっていて食べ応えがあるので、これくらいのサイズがちょうど良いです。3種類全部食べるならなおさらでしょう。

伊勢丹新宿店「エシレ・パティスリー オ ブール」への行き方マップ

「エシレ・パティスリー オ ブール」は、伊勢丹新宿店の地下1階にあります。JR、小田急線、京王線、東京メトロのB5出口近くの地下入り口(地下パーキング側玄関)から入るのが、最もわかりやすく、早くたどり着ける導線かと思われます。

丸の内にある「エシレ・メゾン デュ ブール」のように開店前から大行列!ということはありませんが、筆者は平日の開店10時30分の一番乗りで購入した後、後ろにはすでに10名強の列ができていました。曜日にもよりますが、開店直後に行けば間違いなくゲットできるのではないでしょうか。

エシレパティスリーオブールへの行き方マップ

エシレ・パティスリー オ ブール
伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ(洋菓子)
住所  :〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1
営業時間:10時30分~20時
https://www.kataoka.com/echire/news/echirepatisserieaubeurre181024.html

価格 1個324円(税込)
賞味期限:購入後翌日まで/要冷蔵(10℃以下)で保存

[All Photos by Chika]
Do not use images without permission.

『エシレの誘惑〜エシレスイーツ特集〜』では、エシレのバターケーキ「「ガトー・エシレ ナチュール」や、エシレのアイス「エシレ グラス/ブール」などたっぷりと実食ルポします。お見逃しなく!

※サブレサンドは、現在はエシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショー エッジ店でも購入できます。

Chika

Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。


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