フランスを旅している気分になれる料理レシピ
【１】レンジで２分！お餅にも合う、フランス人の大好きな卵料理「ウフ・ココット」
ポーチドエッグに半熟卵などシンプルなものから、オムレツにキッシュ、「ウフ・ミモレット」（ゆで卵にひと手間加えた前菜）などの一品料理まで、フランスにはさまざまな卵料理があります。今回はご家庭でも気軽に作れる「ウフ・ココット」をご紹介します。
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【２】【超簡単レシピ】フランスの定番お惣菜、クスクスサラダ
お天気の日には、近所の公園や少し遠出をして、ピクニックを楽しむのもいいですね！ 前菜からデザートまで、手軽に作れる海外のピクニックフードをお届けします。今回はフランスの定番お惣菜で、ピクニックでも人気のクスクスサラダのレシピをご紹介。
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【３】【超簡単レシピ】冷蔵庫にある材料で気軽に！ キッシュ風チーズオムレツ
フランスではパイ生地がどこのスーパーでも安く手に入るので、キッシュやタルト作りもラクなのですが、日本国内だとそれほど気軽には・・・。そこで、パイ生地いらずのキッシュ風オムレツはいかがでしょう？ フレンチピクニックの定番、簡単キッシュ風メニューをご紹介。
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【４】【超簡単レシピ】５分で完成！ 発酵バターとラディッシュのフレンチおつまみ
家飲みのおつまみは、パパッと手軽に作れて、おいしいものが一番！ 今回はラディッシュを使った、フランスの簡単おつまみをご紹介します。用意するのはラディッシュとバター、そして塩のみ。5分で作れて、ワインによく合うお手軽レシピです。日本国内だと、ちょうど今頃の時期から出回る、コロコロかわいいラディッシュ・・・。
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地中海を旅している気分になれる料理レシピ
【５】【超簡単レシピ】あまったご飯で、ひんやりおいしい地中海風ライスサラダ
ご飯を炊く機会の多い国内なら、多めに炊いて余ったものを使えばカンタン。余ったご飯を使って、地中海風のライスサラダを作ってみましょう。材料を切って混ぜるだけなので、とても気軽に作ることができるライスサラダです。海外のピクニックでは、パスタサラダも人気がありますよ。
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トルコを旅している気分になれる料理レシピ
【６】【超簡単レシピ】トルコの絶品とろとろスクランブルエッグ「メネメン」
トマトのとろとろスクランブルエッグ「メネメン」。トルコの伝統的な卵料理で、家庭や食堂でもおなじみの朝食メニューのひとつです。1皿で野菜がたっぷりとれるのもうれしいポイントです。今回は、日本のご家庭でも気軽に作れるレシピをご紹介します。
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チュニジアを旅している気分になれる料理レシピ
【７】【超簡単レシピ付き】病みつきになるおいしさ！ チュニジアの春巻き「ブリック」
丸い形をしたチュニジア版の巨大な春巻きの皮「Malsouka（マルスーカ）」に、具を包んで揚げ焼きにした「ブリック」が、美味しすぎる！ 一度食べると病みつきになるという、チュニジアの春巻きに注目します。ツナやポテト、生卵などを巻き込み、サラダ油でカラリと揚げた「ブリック」・・・。
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ニュージーランドを旅している気分になれる料理レシピ
【８】【現地ルポ】栄養士が伝授！ニュージーランド発「キウイ」の超ヘルシーレシピ３つ
旅のパワーフードとも言える「キウイ」は、その豊富な栄養と健康的価値から普段の食事にもとり入れたい食材。キウイの一大生産国であるニュージーランドの人々はキウイをどのように料理するのか、現地で活躍する栄養士から『ヘルシーレシピ』を教えてもらいました。レシピを伝授してくれたのは、管理栄養士のエイミー・ジャッドさん。
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韓国を旅している気分になれる料理レシピ
【９】コストコのプルコギビーフを使って作る簡単韓国料理「チャプチェ」
韓国の定番家庭料理、「チャプチェ」。春雨を使った甘辛い風味の料理です。でも、この独特な甘辛いタレの作り方がよくわからない・・・。実は、コストコの人気商品である「プルコギビーフ」を使うと、味付けに迷うことなく簡単にできちゃうんです！「プルコギビーフ」さえあれば、スーパーで簡単に手に入れられるもので作れます。そのレシピを紹介します。
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旅行の楽しみのひとつ「食事」。たとえ今すぐに現地に行けなくても、自宅でお気に入りの国の料理を作って味わえば、香りや味、食材から現地を思い出し、旅先で食事をしている気分になれそうですね。
TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
【台湾】コスパの高さで人気のローカル牛肉麺店でランチ！台北「郭記牛肉麵」
Sep 29th, 2020 | Yui Imai
牛肉麺は、台湾の麺料理の中でも特に人気が高いグルメ。ガイドブック常連の有名店もよいですが、地元の方が気軽に利用するようなローカル店に足を運んでみるのもおすすめです。今回は、お客さんはほぼ地元民の人気牛肉麺店「郭記牛肉麵（グオジーニウロウミエン）」をご紹介。大きな牛肉がゴロゴロ入った麺が110元（約400円）と格安です。
日本にいながら台湾を感じる！台湾祭のオンラインショップがオープン
Sep 28th, 2020 | AYA
新型コロナウイルスの影響で延期、そして中止となってしまった各地の台湾祭。今年はいつものように台湾祭を楽しむことはできない上に、台湾への旅行も難しい状況ですが、オンラインショップで台湾祭を楽しんでみませんか？
【京都】吉田山の森に包まれて憩うひととき。眺めの良い古民家カフェ「茂庵」
Sep 28th, 2020 | ロザンベール葉
秋、京都散策に最適な季節がやってきました。寺社仏閣のイメージが強い京都ですが、三方を山に囲まれてほど良く自然があるのも魅力です。吉田神社のある吉田山山頂の「茂庵（もあん）」は、森の緑に抱かれた古民家カフェです。期間限定で通常は非公開の茶室もオープンしていました。森の中の隠れ家空間に、青楓や紅葉、四季折々の景色を堪能しに出かけてみませんか？
レッツ検索！高級食パンの新星「#ハッシュタグパン」【お取り寄せ】
Sep 28th, 2020 | kurisencho
9月中旬、東京・西武池袋百貨店の地下1階で、期間限定ポップアップのパン屋さんを見かけました。思わず検索してしまう、その名も「#ハッシュタグパン」です。2020年7月にオープンしたばかりのパン屋さんで、基本はネット販売のみとのこと。ポップアップのお店には、冷凍のお取り寄せと違って、すぐ食べられる状態のパンを販売していたので、お手軽サイズを購入してみました！
厚切りバターがたまらない！関西初登場「台湾メロンパン」が大阪梅田に
Sep 27th, 2020 | AYA
本場で大人気の「台湾メロンパン」をはじめ、台湾のソウルフード「ルーロー飯」ならぬ、「ルーローパン」など、全6種のパンが楽しめる台湾グルメパン専門店がグランフロント大阪にオープンしました！目の前でパンが焼きあがる、台湾屋台気分を味わってみてはいかがでしょうか。
明治神宮の森を眺めながら、イタリアンスイーツを楽しめる「EATALY」【
Sep 27th, 2020 | kurisencho
原宿駅も生まれ変わってオシャレ度がさらに上がった原宿。駅前にオープンした「ウィズ原宿」の3階へ景色を眺めようと上がったところ、イタリア旅行にきたようなお店「EATALY HARAJUKU（イータリー原宿）」がありました。明治神宮を望むテラスもあって、コロナによるストレスも解放できるイタリアンスイーツを紹介します！
【世界ひとり飯３１】ベトナム・フエ名物「しじみ料理」は習慣にしたいヘルシ
Sep 27th, 2020 | 石黒アツシ
古くは王朝の首都があったベトナムのフエ。街を歩いていると、いかにもベトナムといった風景をあちこちで見かけます。冒頭の写真は王宮そばの観賞魚屋さん。葉っぱで編んだ円錐型の帽子「ノンラー」をかぶっている人も多くて、ストリートを撮影する写真に入り込んでくれば、ますますベトナム感が増してきます。世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った料理をご紹介。今回は、フエで見つけた日本人にも馴染み深い「しじみ」の料理です。
伊勢丹新宿店で売れている食品はどれ！？デパ地下人気の愛される１００選
Sep 27th, 2020 | ロザンベール葉
伊勢丹新宿店の人気商品がわかる「愛される食品100」のカタログが10年ぶりに刷新されました。多くの人から支持されている伊勢丹新宿店の食料品フロアから、特に売れている人気商品100点の一部をご紹介します。大切な人への贈り物や手みやげに喜ばれる逸品ぞろいです！
いながきの駄菓子屋探訪１３静岡市葵区「かどや滝浪商店」大人もおでん目当て
Sep 26th, 2020 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約250軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は静岡市葵区の「かどや滝浪商店」です。
豊洲でハワイを感じる！ヘルシーな「アロハテーブル」のパンケーキでリフレッ
Sep 26th, 2020 | kurisencho
東京で気軽に海沿いを散歩できる豊洲に、2020年6月にオープンした「ららぽーと豊洲3」。その1階に、ハワイ旅行をしているみたいな気分に浸れるレストランがありました。海外に行きたい気持ちを解放できるハワイアン・カフェダイニング「ALOHA TABLE（アロハテーブル）」のヘルシーパンケーキを紹介します！
