フランスを旅している気分になれるスイーツレシピ
【1】10分で完成する「フレンチスタイルのモンブラン」の超簡単レシピを公開
濃厚なマロンクリームとふわっとした生クリームが、絶妙なバランスのモンブラン。毎年この時期になると、国内のカフェやパティスリーには、趣向を凝らしたものが登場しますよね。一方、本場フランスのそれはとってもシンプル! おうちでも気軽に楽しむことができるスイーツのひとつです。今回は、現地ライターが簡単にできるレシピをご紹介します!
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アメリカを旅している気分になれるスイーツレシピ
【2】【超簡単レシピ】しっとり美味! アメリカ生まれのチョコ入りバナナブレッド
ボウルひとつで気軽に作れるものが多い、アメリカンスイーツ。完熟バナナを使った、しっとりおいしいバナナブレッドも、そのひとつ。ブレッドという名前がついているけれど、パウンドケーキやマフィンに近い食感です。今回は、そんなアメリカの定番スイーツ、バナナブレッドのレシピをご紹介。
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北米を旅している気分になれるスイーツレシピ
【3】【超簡単レシピ】冬においしい、アイスがとろけるとろ〜り「スモア」
ほんのり焦げ目の付いた焼きマシュマロとトロ〜リ溶けたチョコレートを、サクサクのグラハムクラッカーでサンドした「スモア」。キャンプファイヤーに欠かせない、北米生まれのスイーツです。冬においしいあったかスモアにアレンジを加えた「アイスクリームのスモア」を作ってみましょう。
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スペインを旅している気分になれるスイーツレシピ
【4】【簡単レシピ付き】話題のスイーツ、バスクチーズケーキって?
今流行りのバスクチーズケーキは、スペイン生まれの比較的新しいデザート。美食の街として知られるバスク地方・サンセバスチャンにあるレストランバー「La Viña」オーナーシェフのサンチアゴ・リベラさんが、1990年代に考案したものです。今回はバスクチーズケーキの魅力に迫ります。
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ブラジルを旅している気分になれるスイーツレシピ
【5】【超簡単レシピ】優しい甘さのブラジルの朝食ケーキ「ボロ・デ・フバ」
朝の食卓にケーキが並ぶことの多いブラジル。なかでもとうもろこしの粉で作る「ボロ・デ・フバ(Bolo de Fubá)」は、朝食時にはもちろん、午後のティータイムならぬコーヒータイムにも欠かせない定番ケーキです。レシピも合わせてご紹介します。
「ボロ・デ・フバ」についてくわしくは・・・
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旅行の楽しみでもある現地の「スイーツ」。たとえ今すぐに現地に行けなくても、自宅でお気に入りの国のスイーツを作って味わえば、ほっこり寛げてまるで旅行している気分になれそうですね。