NEWYORK PERFECT CHEESE（ニューヨークパーフェクトチーズ）とは？
ニューヨークパーフェクトチーズは、世界で活躍する3人のチーズのプロフェッショナル達が監修した、新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店。第1号店の東京駅店は、現在も午前中には完売してしまうほどの人気です。世界中から集めたチーズを吟味し、試作を重ね完成したチーズ菓子が発売されています。2020年12月には全国で5店舗となる東武百貨店池袋店もオープンしました。
ニューヨークパーフェクトチーズの行列と完売状況
筆者が訪れたのは、東京駅店。平日の14:30頃、並んでいたのは6人、待ち時間は5分程度でした。
看板商品のニューヨークパーフェクトチーズは18個入り、15個入り、5個入りはすでに完売。8個入と12個入はまだありました。
- NYパーフェクトチーズ値段
- 5個入 850円
- 8個入 1,296円
- 12個入 1,944円
- 15個入 2,430円
- 18個入 2,916円
今回購入するメープルチーズも、8個入り、12個入りは完売だったので、5個入りを購入しました。
- メープルチーズ値段
- 5個入 776円
- 8個入 1,080円
- 12個入 1,620円
ちなみに、チーズエスカルゴも6個入りは完売。4個入は在庫ありでした。
- チーズエスカルゴ値段
- 4個入 879円
- 6個入 1,167円
お客さんを見ていると、ほとんどの人が看板商品のニューヨークパーフェクトチーズを購入。それも、2〜3箱まとめ買いしている人が多かったです。でも、いつも買うたびに、メープルチーズやチーズエスカルゴはどんな味なんだろうって気になっていたので、今回は実食できるのが楽しみ。
ちなみに購入制限は、「お一人様1日1回10箱まで」まで。
パッケージがおしゃれだから、手土産にも映えます
今回購入したメープルチーズ5個入りは、細長いフォルムにストライプのデザインがスタイリッシュ。ニューヨークパーフェクトチーズの商品はどれもパッケージがおしゃれですが、その中でもメープルチーズは都会的な印象です。
箱を開けてみると、5つのケーキが個包装されていました。これなら、ばらまき土産にも便利ですね。
実食！ニューヨークパーフェクトチーズ「メープルチーズ」
個包装を開けると、メープルの香りがふわっと漂います。北海道産マスカルポーネチーズと、クリームチーズから作ったチーズケーキの生地はしっとりした感じ。
断面から、とろけるメープルが姿を見せました。コーヒーを淹れて、早速いただいてみます！
チーズの酸味とコク、メープルの風味が絶妙なバランス。想像よりずっと上品な味わいです。とはいえ、風味が豊かなので、小さな1ピースでも満足感大。ブラックコーヒーとの相性もバッチリです。ミルクティーとも合いそう。
チーズそれぞれの個性を生かし、メープルの風味と渾然一体となった味わいが楽しめる、ニューヨークパーフェクトチーズの「メープルチーズ」。いただいた後の香りと風味の余韻もまた、上品でした。
賞味期限：筆者が購入したときは1カ月と10日でした。
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内1F
営業時間：8:00〜22:00
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13207461/
※価格はすべて税込です。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[All Photos by Aya Yamaguchi]
PROFILE
SHARE
