ふぐ煎餅ってどんなお菓子？
ふぐ煎餅は、山口県萩市にある「井上商店」で作られています。今回購入したのは12枚が袋に入ったふぐ煎餅（税込594円）ですが、24枚が箱入りになったもの（税込1,188円）も販売されています。いずれも個包装になっているので、ばらまき土産にもしやすいですね。
ほかの土地のお土産でよく見かけるのはえび煎餅などが多いですが、こちらはふぐ煎餅ということで、どんな味がするのか興味津々。というのも、ふぐっていい出汁は出るものの、身そのものはあっさりしていて、明確な味というものがないような気がしたのです。と思ったら、パッケージに「辛子マヨネーズ味」と書かれていました。なるほど、そういうことなんですね。
どこで買える？
今回は山口宇部空港にあるANA FESTAで購入しました。井上商店のオンラインショップでも通販可能です。
どんな味？
パッケージはこんな感じ。12枚入だと袋に入っているので、さほどかさばらないのも助かります。シンプルながらにふぐの絵が描かれており、中の煎餅も外からよく見えて、どんな商品かひと目でわかりますね。
大きさもそこそこあり、やや厚みもある煎餅。マヨネーズらしき香りがふわっと漂います。口に入れると、辛子マヨネーズの味！ 辛子といってもアクセント程度でそこまで辛くありません。
辛子マヨネーズの味のなかにも、ふぐの旨みがしっかりと感じられる味わいです。やや厚みがある煎餅は、サクサクとした軽い歯ごたえにちょうどよい塩味。甘いものが得意でない人にも渡せますし、甘いものを食べたあと塩気があるものを欲しているときにもおすすめです。
価格：12枚入（袋入り）税込594円／24枚入（箱入り）税込1,188円
賞味期限 90日
井上商店オンラインショップ：https://webshop.hagiinoue.co.jp/
山口宇部空港 ANA FESTA
公式サイト：https://www.anafesta.com/
[All Photos by Chika]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
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