虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F T-MARKET

虎ノ門ヒルズ駅の駅前広場「ステーションアトリウム」直結している地下2階のフードエリア「T-MARKET」には、全27店舗が集結。中央に140席のパブリックテーブルがあります。気軽な雰囲気ですが、夜は各テーブルのQRコードから各店舗の一部メニューが注文でき、スタッフがサーブしてくれるので、レストランのように楽しむこともできます。

【ハワイアン、コーヒー&バー】Pacific STAND-IN（パシフィック スタンドイン）

パシフィック スタンドインは、鎌倉・七里ヶ浜の海岸沿いにある大人気カフェ「Pacific DRIVE-IN」の新業態。

モーニングから営業するコーヒースタンドで、テイクアウトも充実しています。ディナーはハワイアンタコスとこだわりのテキーラやメスカル、オリジナルカクテルを提供するバースタンドとして営業。

旬の野菜や食材を使ったニュースタンダードなタコス（ハワイアンセット、税込1,650円）や、Pacific DRIVE-INでも人気の「アヒポキボウル」（税込1,430円）、自家製のサックサクなトルティーヤ・チップス「ハワイアンスナック アヒタルタル w/トルティーヤ」（税込847円）などのメニューがそろいます。

【立喰すし】立喰すし魚河岸 山治

「立喰すし魚河岸 山治」は、創業は1958年の浅蜊（アサリ）売りから始まった商店「山治」が手がける初の鮨店です。中目黒の人気店「鮨 つきうだ」の大将・月生田氏がメニューをプロデュース。プロたちのこだわりの詰まった上質な鮨を、立喰いで気軽に楽しめます。

煮アワビの握り　©︎立喰すし魚河岸 山治

おすすめは、虎ノ門ヒルズ ステーションタワー限定のメニュー「煮アワビの握り」（税込700円）。“貝の王様”と呼ばれる鮑のふっくらとした食感を堪能できます。

【ブルワリーレストラン】dam brewery restaurant（ダムブルワリー レストラン）

「dam brewery restaurant」は、クラフトビール醸造所併設のブルワリーレストランです。

クラフトビールは、東京都文京区のアウグスビールが製造から販売までプロデュース。フードメニューは、NYミシュラン3つ星店「Jean-Georges」で日本人初のスー・シェフとなり、現在完全紹介制レストラン「No Code」オーナーシェフを務める米澤文雄氏が監修しています。

おすすめは、看板メニューであるフィッシュアンドチップス。白身魚、大海老、イカ、ソフトシェルクラブ、サーモンから選べます。外はカリっと、中はふんわり食感、魚介の旨みがぎゅっとつまったフィッシュアンドチップスは、最高にうまい！　ビールも進むおいしさです。

【角打ち、居酒屋、酒屋】角打ち KAN

角打ち KANは老舗の酒屋である「榎本酒類」直営のお店。2つの入り口があり、店内は座ってゆっくり“虎ノ門おでん”とお酒を楽しめる「酒処」と、冷蔵庫のお酒をセルフサービスで取り出して立ち飲みできる「角打ち」のエリアに分かれています。

お酒はビールや日本酒はもちろん、プレミアムウイスキーや焼酎、ワインなどもそろえ、酒屋ならではの充実のラインナップ。

酒処のメニューは、静岡産の花鰹と日高昆布から出汁を丁寧にとった25種類のおでんのほか、ポテトサラダやハムカツなど酒場メニューが約20品。一方、角打ちのメニューは、300〜500円程度のお手頃価格で酒のあてが並びます。

【ベーカリー、バー】BEAVER BREAD BROTHERS（ビーバーブレッド ブラザーズ）

東京・東日本橋の人気ベーカリー「BEAVER BREAD（ビーバー ブレッド）」の新業態「BEAVER BREAD BROTHERS（ビーバーブレッド ブラザーズ）」。

菓子パン、惣菜パン、サンドイッチなど、昔ながらのパンを現代にアップデートした“町のパン屋さん”。コロンとまるくて可愛らしい形の焼きたてパンに、雑穀の食パンやブールなど、料理に合う食事パンもあります（100円台〜）。

8時〜18時30分はイートイン席はなく、バー営業（19時〜）限定で6席を設けて、ワインやウイスキーなどと一緒におつまみパンやオーブン料理を楽しめます。

【会席デザートが並ぶ和生菓子店】赤坂おぎ乃 和甘

嵐山吉兆や銀座奥田で修行を重ねた料理人の荻野聡士さんが腕をふるう日本料理「赤坂おぎ乃」の会席料理の甘味をいただけます。店頭に並んでいるのは、生どらやきと和のジェラートたち。職人さんが1枚ずつ焼き上げた焼きたてのどらやきはもっちりふわふわ！ 写真は人気の「あずきマスカルポーネ」。
 

【パティスリー】Atsushi Hatae

「ヌーベルミルフィーユ」（手前）

東京都内、代官山・用賀・高輪・後楽園ラクーアに続く5店舗目としてオープンするパティスリー「Atsushi Hatae（アツシ ハタエ）」 。「アラン・デュカス」や銀座ミシュラン2つ星レストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」のシェフ・パティシエを務めた波多江篤さんの創作ケーキや洋菓子が並びます。

マドレーヌの焼き菓子BOX、虎ノ門限定チョコレートBOXも販売される予定。独自の世界観が壮麗なスイーツは特別な日のお持たせにぴったりです。

【タルト専門店】AM STRAM GRAM（アム ストラム グラム）

恵比寿（代官山）にお店があるタルト屋さん「AM STRAM GRAM（アム ストラム グラム）」。毎朝焼き上げるタルトは、苺やマスカットなど旬の果物をのせた季節限定のものから塩系のタルトまで色とりどり！ 新店舗では、1個がホールのような特別感のある小ぶりタイプのタルトが登場します。

「婦人画報のお取り寄せ」でも販売している定番焼菓子「ピーナッツバタークッキー」も虎ノ門限定のデザイン缶に。大人に喜ばれるハッピーなスイーツがそろいます。

【ヨーロッパチーズとワイン】LAMMAS / ISTINTO

東京の三軒茶屋と六本木ヒルズにお店を構える、ナチュラルチーズ＆ワイン専門店「LAMMAS / ISTINTO（ランマス / イスティント）」 。ヨーロッパ直輸入の90種類以上のヨーロッパチーズをオーダーごとにカットして販売し、自然派ワインをメインに200種類以上のワインもそろっています。

店舗には6席のカウンター席を併設。カットしたてのチーズや、フォンダンブルーチーズをたっぷりかける「新感覚チーズバーガー」などを味わえます。

【バナナブレッド専門店】ovgo Baker BBB（オブゴベイカーバナナブレッドベース）

©︎kurisencho

バナナブレッド専門店「ovgo Baker BBB（オブゴベイカーバナナブレッドベース）」は、植物性由来のアメリカンベイクショップ「ovgo Baker（オブゴベイカー）」の新業態。

全て植物性で、できるだけオーガニック、国産の食材を使った焼き菓子を製造・販売するベイクショップで、アレルギーの方だけでなく、ヘルシー志向や外国の方を中心に注目されている焼き菓子店です。

©︎kurisencho

1号店オープン時から人気の「オリジナルバナナブレッド」は、1本販売（税込3,800円）、カット（税込550円）からでも購入できるので、手土産にもその場のおやつにもしやすいですね。

（右）ホワイトアイシング、（左）チョコレートのブラックアイシング（各税込50円）©︎kurisencho　

こちらは虎ノ門店限定「チョコバナナブレッド」（カットのみ税込550円／賞味期限は翌日まで）。虎ノ門のお店では、お好みでアイシングトッピングもOK！

【パティスリー】DOLCE TACUBO CAFFE（ドルチェ タクボ カフェ）

©︎kurisencho

東京・代官山にあり、2017年からミシュランガイド東京で一つ星を獲得し続けているイタリアンレストラン「TACUBO（タクボ）」のパティスリー「DOLCE TACUBO（ドルチェ タクボ）」初のカフェ業態です。

©︎kurisencho

こちらは虎ノ門限定「プティフール4種盛り合わせ」（税込1,800円）／ドリンク別 。店頭販売の「フィナンシェ、プリン、カヌレ、シュークリーム」のミニサイズが一堂に会したスイーツプレートです。

ほかにも、季節のドルチェやコーヒーゼリーなどをイートインで楽しめるほか、ソフトクリームや、定番＆虎ノ門限定のシュークリーム、プリン、サブレ缶、フィナンシェ、カヌレなどのテイクアウト・手土産ドルチェもそろいます。

虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F

【カフェ・多目的スペース】虎ノ門ヒルズカフェ

「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」地下2階にある「虎ノ門ヒルズカフェ」は、駅前広場「ステーションアトリウム」に面したカフェです。フードメニューは、「酒井商会」酒井英彰氏が監修。旬の食材を用いた和食のエッセンスを取り入れたカフェメニューがそろいます。

8:00～11:00は、パンやおにぎりなどのモーニングメニュー、11:00～14:00は、パスタや、サンドイッチ、カレーなどのランチメニュー、14:00～23:00の時間帯には、フライドポテトやピクルス、ナッツなどのアペタイザーメニューも楽しめます。

朝8時から夜23時まで営業しており、朝ごはん、ランチ、カフェ、そして夜に軽く飲みたいときにも、さまざまなシーンで利用しやすいカフェです。

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

TABIZINE編集部

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