【新橋に韓国料理の宝庫「bibigo Market」がオープン！】ここでしか食べられないイートインメニューとは？

オープンした「bibigo Market」とは？

今回オープンした「bibigo Market」は、「bibigo」のブランド及び新製品を紹介する「SHOWROOM」、韓国の飲食料を幅広く取り揃えて販売する「GROCERY」、「bibigo」の商品を活用した多彩なメニューとドリンク、アルコールを楽しめる「DINING」の大きく3つのスペースからなる複合型ショップ。

日本で買える「bibigo」の商品が勢ぞろい！

店内は白とグレー、そして「bibigo」のブランドカラーであるグリーンを基調とした清潔感のあるインテリアです。どこか韓国っぽい雰囲気があります。

入口を入ってすぐ左側にあるのが、「bibigo」の商品を紹介するスペース「SHOWROOM」。今回は、「bibigo」の商品のパッケージが並んだフォトスポットになっていました。今後はどんなイベントをしていくのがが楽しみですね。

そしてその反対側の右側にずらりと並ぶのが、冷凍食品です。最近は冷凍食品に注目が集まっていることもあり、このコーナーは人気が出そうです。

人気の「王マンドゥ」をはじめ、暑い季節に食べたい「冷麺」や、ファンも多い「ヤンニョムチキン」、手軽に食べられる「キンパ」まで、豊富にそろっています。

冷凍食品以外には、温めるだけで食べられる本格的な「ユッケジャン」、「ソルロンタン」のレトルトパックや、フライパンですぐ作れる「トッポッキ」、家で手作りできる「ホットックミックス」、カップ麺などもあり、どれを買おうか迷ってしまうほど！

もちろん、みんな大好きな「韓国のり」や、「コチュジャン」、「サムジャン」、「ダシダ」などの調味料のコーナーもありましたよ。

健康指向の人に注目されている「美酢（ミチョ）」のコーナーもしっかりあります。「美酢（ミチョ）」もこんなに種類があるのだと驚きです。

筆者も早速いくつか購入しました。本当は冷凍食品を買いたかったのですが、後に予定があり保冷バッグもなかったため断念。次回はしっかり保冷バッグを持って買いに行きたいと思います。

ここでしか食べられないイートインメニューに注目

お店の奥には、広々としたイートインスペース「DINING」がありますよ。ここでは「bibigo」の商品を使ったオリジナルのメニューを味わうことができます。

注文は商品を会計するレジで先に行います。上部にメニューがあるのでチェックしましょう。筆者は17時からのディナーの時間に行きましたが、11時からはランチメニューもありますよ。

「DINING」で提供されているメニューのほとんどが店内で販売されている商品を使っています。食べてみて気に入ったら家に買って帰れるのは嬉しいポイントですよね。

何を食べようかかかなり悩みましたが、「ビビンマンドゥ」（税込700円）、「プンオパンアイスクリーム」（税込700円）、「ビビゴラテ」（税込600円）を注文してみました。

ビビンマンドゥ

「ビビンマンドゥ」は、「ひとくちマンドゥ」をカリッと揚げて、その上にきゅうり、にんじんを添えたキャベツサラダを添えたメニュー。熱々の小さなマンドゥがおいしそう！

マンドゥにキャベツサラダをトッピング。甘い辛いソースがかかった冷たい千切りキャベツに熱々のマンドゥの相性はぴったり！ あっという間に完食しちゃいました、上にかかったソースが思ったよりも辛いので要注意です。

ビビンマンドゥ
価格：税込700円

プンオパンアイスクリーム

「プンオパン」とは、鯉の形をした生地の中にあんこを入れた、日本の「たい焼き」のようなお菓子。「プンオパンアイスクリーム」は、甘いバニラアイスクリームに可愛いミニプンオパンやあんこ、タルゴナフレークなどをトッピングした見た目もキュートなデザートです。

可愛いミニプンオパンは揚げたて！ 中には熱々のあんこが詰まっていて、アイスクリームと合わせると最高なんです。食後のデザートに絶対に食べてほしい一品です。

プンオパンアイスクリーム
価格：税込700円

ビビゴラテ

ドリンクには「ビビゴラテ」をチョイス。渋谷のカフェ「Coffee Supreme」と同じ味で楽しめるラテに、甘い黒糖のシロップを混ぜ、まろやかなクリームをトッピングした韓国カフェの代表クリームラテです。

優しい黒糖の味わいが香ばしいラテにぴったり。ほんのりとした甘みが楽しめる、辛い食事にも合いそうなドリンクでした。

ビビゴラテ
価格：税込600円

韓国料理が恋しくなったら「bibigo Market」へ♪

「bibigo Market」では日本で販売されている「bibigo」の商品がほとんどそろっているそう。韓国の味が恋しくなったら「bibigo Market」に行けばそろうはずですよ！韓国好きの方は、ぜひ「bibigo Market」に行ってみてくださいね。

[All Photos By Kaori Simon]
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