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ゴールデンウィークに台湾に行く予定のある方は、そろそろ計画を立て始める頃ではないでしょうか。この時期の台湾は、台北で平均気温25度ほど、半袖で過ごして丁度いいと感じるくらいの季節。ひと足先に夏のアクティビティを始めるのにぴったりなのです。
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台湾の「Oia伊亞藝術咖啡館」はアルパカがいるカフェ。淡水駅から30分くらいの三芝にあります。もっふもふのアルパカが放し飼いにされていて、思う存分なでなでしたり触ったりできます。日本人観光客にはあまり知られていないアルパカカフェを現地ルポ。
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タピオカミルクティーは、台湾旅行ではずせないグルメのひとつ。観光客にも大人気です。タピオカ好きの方にぜひ試していただきたいのが「黒糖タピオカミルク」。黒糖タピオカミルクを楽しめる、特におすすめの2店「陳三鼎」と「珍煮丹」を現地ルポ。
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ベトナム北中部ゲアン省生まれの「古式天日塩」。大ぶりの塩の結晶はカリカリ、サクサクとした食感で、テーブルソルトとしても、料理に使ってもおいしくいただける海塩です。おすすめの食べ方や購入方法をご紹介します。
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「母国と違う！」シリーズは、TABIZINEでも人気の文化ギャップシリーズ。今回はフィリピン編です。便利グッズ、食べ物、ショッピングなどフィリピン人が日本で驚いたあれこれをご紹介します！
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おいしい台湾ご飯は、台湾旅行でたいていの人が楽しみにしていること。その味を日本でも楽しみたいと、「台湾の朝ごはんが恋しくて」という本が発売されました。台湾の朝ごはんの中から、鹹豆漿（シェンドウジャン）を日本でも味わえる作り方をご紹介します。
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台湾の北海岸、神秘的で美しい緑の海岸線「老梅緑石槽」の絶景。そのフォトジェニックな風景は、台湾人にもInstagramでとても人気です。春だけに見られる現象なので、今がチャンス。5〜6年前から定点観測している筆者が「老梅緑石槽」を現地ルポ。
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台湾中部・南投県には美しい自然が広がっています。幻想的な朝霧と天の川の絶景「日月潭」、アルプスのような豊かな自然が広がる「青青草原」、森林浴で南投の自然に触れる「溪頭自然教育園區」など、台北だけじゃない、あなたのまだ知らない台湾へようこそ。
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バンコクを訪れた際、タイ王族が経営し、伝統のレシピでつくる本格カレーが味わえるお店に行きました。その味が普段筆者がつくっているものとほぼ同じだったので、レシピを紹介したいと思います。比較的手に入れやすい材料を使いますし、簡単です。
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グルメスポットとしても知られるタイ・バンコクのチャイナタウンは、外国人観光客にも大人気。しかしバンコクには、インド人街やアラブ人街もあるんですよ。バンコクにある知られざる3つの異国から、見どころやおすすめグルメ、お土産を現地ルポ。
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