いながきの駄菓子屋探訪（８）新潟県新潟市秋葉区「にいつ駄菓子の駅」
Aug 22nd, 2020 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約250軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は新潟県新潟市秋葉区の「にいつ駄菓子の駅」です。
【新潟・妙高】喧騒を離れ非日常を過ごす。癒しの時間が流れるロッテアライリ
Jul 25th, 2020 | Chika
新潟県・妙高市にあるロッテアライリゾート。総面積100万坪の広大な敷地は、自然に囲まれマイナスイオンがたっぷり。日常の喧騒から離れ、さわやかな山の風を感じながら過ごすには絶好の場所です。ロッテアライリゾートでの滞在を現地ルポ。
【地方の美味を自宅で】新潟県のお取り寄せグルメ４選
Jul 24th, 2020 | TABIZINE編集部
県外移動の自粛は解除されましたが、まだ旅行に出かけるのはためらってしまうかもしれません。それならば食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は新潟県からおすすめのお取り寄せグルメをご紹介。ジャンボ油揚げや、生乳を使った飲むヨーグルトなど、こんな時だからこそ、たまには料理をちょっとお休みしてお取り寄せをぜひ。
【新潟の美味】樹齢1500年のけやきに抱かれる屋敷で味わう田舎のご馳走｜
May 27th, 2020 | 青山 沙羅
今回のたったひとつは、新潟県南魚沼市の八海山の麓にあるレストラン「欅苑」。樹齢1500年のけやきに抱かれる築150年のお屋敷で、使われる食材のほとんどが敷地内で採れるという里山の幸が楽しめます。
【新潟の美味】里山にある新潟屈指の寿司屋｜たったひとつを叶える旅＜１０５
May 20th, 2020 | 青山 沙羅
今回のたったひとつは、新潟県南魚沼市の農村部にある新潟屈指の寿司屋「龍寿し」。天下一の米どころである南魚沼市のコシヒカリのシャリと、目利きの大将が厳選した食材で握る寿司には、至るところに工夫が施されています。
【佐渡の美味】十割蕎麦と海山の幸、予約制の蕎麦会席｜たったひとつを叶える
May 13th, 2020 | 青山 沙羅
今回のたったひとつは、佐渡の完全予約制の蕎麦店「蕎麦 茂左衛門（MOZEM）」。古民家で香り豊かな十割蕎麦と、山、里、海の恵みを味わうことができます。
【佐渡の美味】フレッシュな生サラミが美味、佐渡のイタリアン｜たったひとつ
May 6th, 2020 | 青山 沙羅
今回のたったひとつは、佐渡島発の手作りハム・ソーセージ・サラミで有名な「へんじんもっこ」直営のカジュアル・イタリアン「De Vinco へんじんもっこ」。佐渡島の食材の生き生きとした力強さを感じられる料理の数々が私たちを魅了します。
【佐渡の美味】佐渡の食材を盛り込んだフレンチ｜たったひとつを叶える旅＜１
Apr 29th, 2020 | 青山 沙羅
今回のたったひとつは、佐渡島の海を望むデザイナーズ旅館に併設されたフレンチレストラン「ラ・プラージュ」。豊かな食材を盛り込んだ一皿一皿が、視覚、嗅覚、味覚を喜ばせてくれます。
【お花見特集2020】約３千本のぼんぼりが優しく桜を照らす「高田城址公園
Mar 15th, 2020 | minacono
春の陽気とともに待ち遠しくなる桜の開花。豪快に咲き誇るピンクの花に、心躍らせたことはありませんか？ 見慣れた桜景色を今年も見られる喜びもありますが、まだ見ぬ桜の風景を求めて旅してみてはいかがでしょう。全国に点在する桜の名所を特集でご紹介します。今回紹介するのは、新潟県の「高田城址公園」です。公園内や周辺を合わせると約4,000本ものソメイヨシノが、見頃を迎えると華やかに咲き乱れます。夜桜にも定評があり、今年も夜桜ライトアップは実施予定されるそうですよ。
AIで味覚を判定！？自分好みの日本酒に出会える「日本酒観光案内バー」が期
Feb 14th, 2020 | ひつじ
技術の進歩とは凄まじいもので、どんどん便利な世の中になってきています。自分の正確な体のサイズが分かれば、自分に似合うメガネまでAIが判断してくれるという時代になりました。今回ご紹介するのは、自分の味覚を判定し、一人ひとりに合った日本酒を提案してくれる「YUMMY SAKE」。この「YUMMY SAKE」が、日本一酒蔵が多い新潟県で、どのように力を発揮してくれるのでしょうか。
