【連載】英国人気ティールーム「ジュリス」直伝！ショートブレッドのレシピ
May 2nd, 2016 | izumin
自分が通い詰めていたレストランやカフェが、ある日突然お店をたたんでいて、心にポッカリと穴の空いた経験がある方はいらっしゃるでしょうか。
実は私もそのような経験者の一人で、予期せぬ出来事を直ぐには ... more
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【連載】イギリス現地ガイドオススメ！穴場絶景もご馳走の人気レストランパブ
May 1st, 2016 | izumin
英国取材をする際の嬉しいことの一つを挙げるとするならば、《地元で大人気の穴場レストランを教えて貰えること》に尽きます！
小さな頃から両親にオイシイものを教えて貰える（いわゆる「食育」）という“幸 ... more
【連載】英国伝統菓子「ベイクウェル・プディング」発祥地のティールーム
Apr 26th, 2016 | izumin
19世紀後半、ひょんな失敗から生まれたと言われている「ベイクウェル・プディング」。イングランドの中心部のダービーシャー州の町、ベイクウェルにも由来するといわれ、その諸説はさまざま。
『フ ... more
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イギリス発の「世界一美味しいコーラ」って知ってる？
Apr 17th, 2016 | sweetsholic
暖かくなってくると、シュワシュワした飲み物がおいしく感じますよね。炭酸飲料の王道といえば、なんと言ってもコーラ！
(C) sweetsholic
コカ・コーラにペプシ、ちょっと変わっ ... more
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ホームステイ先で驚いた、他の国とは違うイギリス流チーズの楽しみ方
Feb 6th, 2016 | sweetsholic
先日、イギリスの歴史ある学園都市・オックスフォードで暮らす、イギリス人のご家庭にホームステイする機会がありました。食事をひととおり終えたあと、「さぁ、これからチーズをいただきましょうか」と笑顔のホスト ... more
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【イギリス】お土産にも！ 斬新なフレーバーが夢見心地なグルメポップコーン
Feb 4th, 2016 | sweetsholic
スイーツのような味わいのものから、お酒のお供にぴったりのものまで揃う、ちょっぴりゴージャスな印象のグルメポップコーン。みなさんのお気に入りは、どこのお店のものでしょうか？
(C) sweet ... more
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忘れられない、もう一度食べたい、あの国のあの味１２選！
Jan 21st, 2016 | TABIZINE編集部
あなたには、旅先の忘れられない味がありますか？
ふとしたときに無性に食べたくなる、その土地でしか味わえない世界のおいしいものたち。一度思い出してしまうと、いてもたってもいられなくなって、今すぐに ... more
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海外で人気の寿司型「ライスキューブ」で作るお寿司が可愛い！
Jan 20th, 2016 | sweetsholic
国内ではもちろん、海外の人たちにも大人気のお寿司。しかしながら海外で「スシ」というと、奇想天外なものがサーブされることも少なくありません。ヨーロッパの例で言うと、生ハムとチーズを巻いたものをバルサミコ ... more
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【世界の美しいクラシックカフェ５選】憧れのカフェを探す大人の旅
Jan 19th, 2016 | 青山 沙羅
寒い時期、カフェの扉を開けるとホッとします。単にお茶を飲む、休憩するだけではなく、心が潤う寛ぎの場所。心を煩わす日常から少しだけ解き放たれることができますね。
両手でカップを包み込んで、 ... more
日本の定番クッキーはどれ？ 世界の「クッキーチャート」が可愛い
Dec 14th, 2015 | sweetsholic
欧米ではクリスマスやニューイヤーを迎えるホリデーシーズン前になると、ベーカリーでもスーパーでもクッキーやチョコレートが目立つようになります。購入したものを贈る人もいれば、手作りのクッキーを焼いてプレゼ ... more
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