【イギリス】お土産にも！ 斬新なフレーバーが夢見心地なグルメポップコーン
Feb 4th, 2016 | sweetsholic
スイーツのような味わいのものから、お酒のお供にぴったりのものまで揃う、ちょっぴりゴージャスな印象のグルメポップコーン。みなさんのお気に入りは、どこのお店のものでしょうか？
(C) sweet ... more
忘れられない、もう一度食べたい、あの国のあの味１２選！
Jan 21st, 2016 | TABIZINE編集部
あなたには、旅先の忘れられない味がありますか？
ふとしたときに無性に食べたくなる、その土地でしか味わえない世界のおいしいものたち。一度思い出してしまうと、いてもたってもいられなくなって、今すぐに ... more
海外で人気の寿司型「ライスキューブ」で作るお寿司が可愛い！
Jan 20th, 2016 | sweetsholic
国内ではもちろん、海外の人たちにも大人気のお寿司。しかしながら海外で「スシ」というと、奇想天外なものがサーブされることも少なくありません。ヨーロッパの例で言うと、生ハムとチーズを巻いたものをバルサミコ ... more
【世界の美しいクラシックカフェ５選】憧れのカフェを探す大人の旅
Jan 19th, 2016 | 青山 沙羅
寒い時期、カフェの扉を開けるとホッとします。単にお茶を飲む、休憩するだけではなく、心が潤う寛ぎの場所。心を煩わす日常から少しだけ解き放たれることができますね。
両手でカップを包み込んで、 ... more
日本の定番クッキーはどれ？ 世界の「クッキーチャート」が可愛い
Dec 14th, 2015 | sweetsholic
欧米ではクリスマスやニューイヤーを迎えるホリデーシーズン前になると、ベーカリーでもスーパーでもクッキーやチョコレートが目立つようになります。購入したものを贈る人もいれば、手作りのクッキーを焼いてプレゼ ... more
【日本でも人気上昇中】ヨーロッパの冬の味「クリスマスビール」って？
Dec 9th, 2015 | sweetsholic
スパイスや柑橘系フルーツの香りが漂うホットワインは、欧州のクリスマスシーズンを代表する飲み物のひとつです。クリスマスマーケットを訪れると、ホットワインと並ぶ人気のドリンクがあります。それが、今回ご紹介 ... more
【レシピ】サクサクしっとり、イギリスのあったかスイーツ「クランブル」
Nov 22nd, 2015 | sweetsholic
イギリス生まれのあったかスイーツ「クランブル」。パイ生地を作る途中の段階のボロボロしたクラム生地を果物にかけて焼くだけという、シンプルながら素材のおいしさがストレートに伝わるデザートです。中に入れる果 ... more
欧米で人気上昇中！ 雲みたいなメレンゲ菓子「マーベーユ」って？
Oct 29th, 2015 | sweetsholic
淡いピンクやグリーンのパステルカラーが一際目を引く、パリ生まれの「マカロン」。ここ数年は国内のみならず、世界でも大人気のスイーツです。まだまだ安定した人気を誇るマカロンですが、次なるスイーツが気になる ... more
「あの国で、あのとき食べた、あの味」を再現する、軟水と硬水の使い方
Oct 5th, 2015 | sweetsholic
海外旅行先で見つけたおいしい料理。帰ってきてから再現しようと試みたものの、うまくいかなかった・・・。という経験はありませんか？ 材料が多少異なるのも理由のひとつかもしれませんが、「水」の存在もあなどれ ... more
なぜ日本のカレーとインドのカレーはこんなに違うの？
Sep 29th, 2015 | 坂本正敬
インドやネパールなど南アジアを旅行した人なら必ず一度は食べたはずの本場カレー。現地の人は毎日3食といった勢いで食べていますが、味は似ていても日本のカレーとはスタイルが全く違います。どうしてこれほどまで ... more
