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国内ではもちろん、海外の人たちにも大人気のお寿司。しかしながら海外で「スシ」というと、奇想天外なものがサーブされることも少なくありません。ヨーロッパの例で言うと、生ハムとチーズを巻いたものをバルサミコ…
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欧米ではクリスマスやニューイヤーを迎えるホリデーシーズン前になると、ベーカリーでもスーパーでもクッキーやチョコレートが目立つようになります。購入したものを贈る人もいれば、手作りのクッキーを焼いてプレゼ…
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スパイスや柑橘系フルーツの香りが漂うホットワインは、欧州のクリスマスシーズンを代表する飲み物のひとつです。クリスマスマーケットを訪れると、ホットワインと並ぶ人気のドリンクがあります。それが、今回ご紹介…
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「雲」みたい？ 夢見心地なフワフワ食感 サクサクッ、ふわっとした軽やかな食感が特徴的なマーベーユ。その味わいは「まるで雲を齧っているかのよう」といった、声も聞かれるほど！ …
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海外旅行先で見つけたおいしい料理。帰ってきてから再現しようと試みたものの、うまくいかなかった・・・。という経験はありませんか？ 材料が多少異なるのも理由のひとつかもしれませんが、「水」の存在もあなどれ…
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インドやネパールなど南アジアを旅行した人なら必ず一度は食べたはずの本場カレー。現地の人は毎日3食といった勢いで食べていますが、味は似ていても日本のカレーとはスタイルが全く違います。どうしてこれほどまで…
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海外旅行中に現地のスーパーに出かけると、さまざまな発見がありますよね。なかでもスナック菓子やチョコなどは、ご当地ならでは。 お土産にすると喜ばれそう（驚かれそう？）な、各国の食文化を反映…
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現代版は「レモンの絞り汁、生クリーム、砂糖」の3つの材料で作れる手軽さが魅力。所要時間は10〜15分程度です。早速作ってみましょう！ 【材料】（2人分） レモン…1コ グラニュー糖…
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クラブサンドイッチ指数 クラブサンドイッチ指数は、各国のホテルで提供されているクラブサンド、ハンバーガーセット、コーヒー、ハウスワイン（赤）の価格から導き出された、ホテルでの食事代の目安で…
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イギリスのアフターヌーンティーは貴婦人たちが開いたお茶会が発祥。紅茶の香りに包まれて、おしゃべりに社交にと、優雅な時間を過ごしたといいます。 スコーンやショートブレッド、サンドウィッチなどが並ぶ…
イギリスのグルメの記事一覧
イギリス旅行に訪れた際は、現地ならではの味を楽しみたいですね。イギリスでまず食べるべきは、フィッシュアンドチップス！ビールと一緒に味わいたいものです。ローストビーフも伝統的なイギリス料理の1つです。普段、朝食は軽く済ませるという方でも、卵、ソーセージ、ベイクドポテト、マッシュルーム、などボリューム満点のイングリッシュブレックファーストを1度は試してみては？スコーンとアフタヌーンティーも一緒に楽しみたい「イギリスならでは」のグルメ。スコッチエッグ、ミートパイも忘れてはいけません。この記事を読んで、お気に入りのイギリス料理を見つけてください！
