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悠久の歴史と文化で育まれた京都。寺社巡りの途中に、甘味処でゆったり寛ぐのも京都旅の醍醐味。今回は、どこかほっとする素朴な味わいがたまらない「豆かん」が名物の甘味処をご紹介しましょう。銀閣寺から歩いて8分ほど、「銀閣寺 㐂み家（きみや）」です。
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地元っ子イチ押し、絶品マカオパンを発掘するこのシリーズ。第3弾は、歴史ある路地裏ベーカリーをご紹介します。顔なじみの常連客で賑わう、マカオ最古のカフェ「南屏雅敘」。朝のピーク時は、相席が当たり前の人気店です。名物は「たまごサンド」！
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ベルギーの高級パティスリー「DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）」では、丸の内オアゾ店にて人気のデセール「アヴァランシュ」の季節限定フレーバー『アヴァランシュ バナーヌ デテ』を2018年7月31日（火）～9月中旬（予定）まで期間限定で楽しめます。
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1ピース3,500円という、究極のショートケーキ『エクストラスーパーピーチショートケーキ』とは？ホテルニューオータニ（東京）、ホテルニューオータニ幕張では、最高級の桃を丸ごと1つ使った“幻のショートケーキ”が、2018年8月下旬までの期間限定で登場。
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老若男女を魅了する、古き良きマカオベーカリーに密着。”昔ながらのパン工房”、そんな言葉がよく似合う「美利堅餅店」。棚に並ぶのは一番人気「パイナップルパン」を始め、他店では食べられない激レアスイーツなど、伝統的な味のオンパレードです。
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ロンドンはごはんがまずいというイメージがありますが、近年はロンドンのグルメの質が上がってきているように思います。筆者が実際に食べてみた、ロンドンの美味しいオススメのグルメをご紹介します。
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地元っ子に聞いたとっておき”マカオベーカリー”をご紹介。ご存知ですか？美食の都「マカオ」は、知られざる”パン屋激戦区”でもあることを。今回訪れたのは「エッグタルト」の名店、「ロード・ストウズ・ベーカリー（Lord Stow’s Bakery）」。
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今回、TABIZINEが注目するのは、マカオのパン。エッグタルト、パイナップルパン、ポークチョップバーガーなど、地元っ子に聞き込みして探し出した、珠玉のマカオパンたちをご紹介。マカオの街には煌びやかさとは対極的な、味のある地元の店が今も残っているんです。
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「FOOD BOAT cafe」がイクスピアリ 1階 ザ・コートヤードに2018年7月14日(土)～8月31日(金)の期間限定でショップをオープン。スノーアイスやタピオカドリンクなど、可愛くてわくわくするメニューが豊富にラインナップ。
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2017年10月、ユネスコ「食文化創造都市（シティ・オブ・ガストロノミー）」に登録されたマカオ。東西文化が融合した、文字通り”美食の街”です。中でも大航海時代の味と呼ばれる「アフリカンチキン」は、この地を訪れたら絶対食したい名物。
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