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北米で最も古い歴史をもつケベック州の州都「ケベック」。フランス人入植者により17世紀初頭に築かれた街です。カナダという英語圏にありながら、公用語はフランス語という異国情緒溢れる場所。ロマンティ…
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何世紀にも渡り愛され続け、今ではベトナムの国民食として世界中で食されているフォー。牛骨などを煮込んで作る濃厚で奥深い味わいが楽しめるのフォーは、調理にかなりの時間と手間を要すると言われています。そんな…
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川には、海にも湖にもない魅力があります。 それは、行き先が必ず決まっていること。 目的地に向かって、脇目もふらずに流れていくこと。 その潔さは眺め…
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写真提供：ロサンゼルス市 グリフィス天文台／GRIFFITH OBSERVATORY 写真提供：ロサンゼルス市 1935年のオープン以来、グリフィス天文台はLAの文化的アイ…
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日本では未上陸の人気カジュアル・ブランド、アンソロポロジーとアーバン・アウトフィッターズ。それぞれ、インテリア用品を出していますが、ニューヨーク店の様子をご紹介しましょう。 アンソロポロジー …
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世界には、自然に生み出されたとは信じがたい見事なシマシマ模様の風景がたくさんあります。夏の疲れも吹き飛びそうな、美しく不思議なシマシマ絶景を集めてみました。 大地のシマシマ …
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ここは、「ビッグ・サー」と言われる場所で、数千年前にインディアンが住んだのが、「ビッグ・サー」最初の人類だっとか。「ビッグ・サー」はごつごつとした岩が作り出すダイナミ…
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ニューヨーク ローワーイーストサイドはユダヤ移民が多く居住したエリアで、今でもユダヤ系の飲食店が多く残っています。このエリアのランドマークといえば、NY最古のデリ、カッツ・デリカテッセン。タイムスリッ…
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ラーメンは、今や日本のみならず世界中で愛され、その奥の深さは食べる物達を魅了し続けています。LAでもラーメンフィーバーは鳴りやまず、リトル東京、リトル大阪のみならず、LA各地に新たなラーメン店が出店し…
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一年を通して晴天率が高いといわれるニューメキシコ州アルパカーキー。毎年10月になると、世界一の気球祭り『アルパカーキーインターナショナルバルーンフェスタ』が開催され、空一面をカラフルな気球が彩…
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