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発売から20年を迎える「北海道ミルククッキー」で有名なお菓子ブランドの「札幌農学校」。そんな老舗ブランドの新店舗「札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店」が2024年7月24日（水）にオープンしました。定番商品をはじめとした“焼きたて”スイーツや、一部店舗だけの限定品だった「酪農ミルクソフト」がいただけるということで、今回は早速実食してきました ！
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全国各地にはその地域ならではのローカル食品がありますよね。地元では当たり前だと思っていたものがほかの地域にはなかったり、はたまた旅先で見ず知らずものに出会ったり……。そんなローカル食品に魅力と面白さを感じるのは筆者だけではないはず。この間アンテナショップを巡っていたら、気になるローカル食品を見つけたのでご紹介します。
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寒さが厳しくも冬の景観が美しい北海道。今回は、ダイヤモンドダストや北の大地の力強さを表現した幻想的な旭川の銘菓「氷点下41°」を紹介します。常温で食べるだけではもったいない、しっかり冷やして召し上がってほしい斬新で情緒豊かな焼き菓子です！
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北海道へ旅行に行く時の楽しみといえば、大自然が織りなす絶景やおいしくて新鮮なグルメでしょうか。そのどちらも満喫できる場所が、積丹にあります！ 南国に負けないコバルトブルーの海と、その海が育んだ最高級のウニ！ 今回はそんな絶景とグルメのどちらも楽しむことができる、いいとこどりの積丹をご紹介します！
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北海道各地の菓子店などを巡る「北海道豆スタンプラリー2024」が、「和菓子の日」である2024年6月16日(日)から開催中。全道各地のお菓子屋さんを巡り、北海道の豆を使ったお菓子を食べてスタンプを回るキャンペーンです。集めた個数に合わせて景品ゲットのチャンス！ 北海道でお菓子を食べながら、豆の魅力を感じる旅はいかがですか？
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広い大地が育む牛乳スイーツがあふれる北海道。北海道土産で定番のお菓子ブランド「札幌農学校」からは、ミルクやバターを使った焼き菓子が道内の店舗やオンラインで販売されていますが、実は新千歳空港と東京交通会館内にある「北海道どさんこプラザ有楽町店」でしかゲットできない「酪農ミルクプリン」があります。今回は、公式サイトにも未掲載の珍しいプリンを紹介します！
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2024年5月15日（水）から5月28日（火）まで、新宿高島屋で開催中の「初夏の大北海道展」。カニやエビを中心とした海鮮弁当や、北海道産の食材を使用した絶品スイーツなど、北海道の魅力が詰まったグルメイベントです。今回は、コスパ抜群の贅沢な「海峡弁当（魚河岸 ひかり寿司）」と、味噌とクリームチーズの相性が素晴らしい「北海道みそちータルト（晴れときどき、しかく）」を実食速報します！
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D'RENTY CHOCOLATE(ドレンティチョコレート)が、2024年バレンタインシーズンに大丸札幌店、博多阪急に初出店！ 販売開始当初、オンラインで1カ月待ちとなった話題の「カカオベイクサンド」が、2024年1月24日(水)～2月14日(水)の期間限定で登場します。1個入りから個装で用意されているので、ギフトとしてはもちろん、お友達同士の気軽なプレゼントにもぴったりですよ。
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「カステラ」というと長崎が有名ですが、おいしい食材の宝庫・北海道で、極上のカステラを見つけました。「北海道牛乳カステラ」は、世界的にも知られるパティシエ・辻口博啓氏が手掛ける、窯出しカステラ。厳選された北海道の小麦粉・砂糖・卵・こだわりの新鮮な牛乳を使って焼き上げています。新千歳空港でなければ買えない限定品であり、北海道土産にもおすすめの一品を、実食ルポでご紹介。
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鉄道好きで鉄道写真のために全国を回る写真家の伊藤宏美が、カメラを持って出かけるシリーズ「鉄道好きの絶景グルメ旅」。各地で見つけた絶景や絶品ローカルグルメなど、素敵な出会いを紹介する全10回の見どころをまとめました。雪景色を走るSLや駅ナカ温泉、10個限定の姫ます寿司、かきめし弁当、アップルパイなど、魅力的なものばかりで、あなたも鉄道旅に出たくなること間違いなし！
北海道のグルメの記事一覧
北海道と言えば、なんといってもグルメ！広大な土地を利用した農作物、冷たい海の恩恵を受けた新鮮な海鮮物、乳製品やジンギスカンといった肉料理まで、選びきれません。「北海道ならでは」のグルメをまとめました。北海道と言えばやっぱりラーメン！札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩という3大ラーメンは有名ですね。郷土料理だって外せません！ジンギスカン、ザンギといった肉料理は本州ではなかなか味わえない、北海道独自の料理です。もちろんカニ、ウニ、イクラといった海鮮物もマストです！乳製品から作る魅力的なスイーツもしっかりチェックしましょう！北海道グルメをたっぷりご紹介します。
