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東京から直行便で4時間ほどで気軽に行ける台北。老舗からリーズナブルなホテルまで揃いますが、実はお洒落なデザイナーズホテルが急増し注目を集めています。今回は旅をもっと面白くさせてくれそうな、都会的で遊び…
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アクアポニックスとは、植物と魚が織りなす小さな生態系。魚の糞を栄養素にして植物が育ち、植物は水槽の水を浄化するという循環型菜園です。以前でもTABIZINEでも紹介しました。今回は、このアクアポニック…
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フランスの朝の食卓には、焼き立てのクロワッサンやパン・オ・ショコラ、ブリオッシュなどが並ぶような気がしませんか？ ところが慌ただしい平日の朝食は、バゲットや乾パン風のラスクとコーヒーなどの飲み物で済ま…
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とろ〜りとした半熟の黄身がたまらないポーチドエッグ。濃厚なバターと卵のソースでいただく「エッグズベネディクト」はもちろん、オープンサンドやサラダに添えてもおいしいですよね。しかしながら卵料理とはいえ、…
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あなたがもし小人になったとしたら、目の前の世界はどのように写るのでしょうか？ 例えばブロッコリーの森や、ビールの泡の雪化粧など、色々と想像してみると楽しそうですね。 そんな日常のちょっとした発想…
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肉好きなら聞いただけで胸が高鳴る、「世界中のステーキハウスをめぐって世界一のステーキを決定する旅」。それを実際やってのけ、20か国、200を超えるステーキハウスからベスト10を紹介するのが、…
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カリフォルニア出身の20歳のアメリカ人。ハイスクール時代は、バレーボール選手。 オフ・スタイルは、チェックがお気に入りのよう。ボーイフレンドサイズのチェックのシャツ＋黒のシャツ＋ショートパ…
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マグノリアは日本進出していますが、今回は本場NYCからレポートしようと思います。 いまだに行列のできる店 入店は人数制限 週末は、アメリカ国内からも観光客が訪れるためか、混み合い…
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東京といえば一流ホテルが多く集まる場所。せっかくの東京観光でも、豪華なホテルと泊まろうとすれば、それだけで結構なお金がかかってしまいますよね。 オシャレなテラスを思わせるよう…
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ガーナで奇跡の木と呼ばれているスーパーフード、モリンガはご存知でしょうか？ 他の食べ物とケタ違いに豊富な栄養を持ち、しかも世界で唯一、人間に必要な必須アミノ酸を全て含む植物なのです。 鉄分…
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