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太陽の勢いが強い夏は、野菜からも生命力が感じられておいしいですよね。BBQやキャンプなど外で食べる場合も、せっかくのおいしい野菜を無駄なく上手に調理したいものですが、実は身近な野菜でも意外に知られてい…
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アメリカのスポーツバーに欠かせないメニューといえば、バッファローウィング。素揚げした鶏の手羽に酸味あるスパイシーソースが絡まったバッファローウィングは、それはそれはビールに合う最高のジャンクフ…
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旅行に「やることリスト」を持参している、次々に都市を移動している・・・そんなあなたは、本当の旅の楽しさを知らないのかも知れません。そこで皆さんに試して欲しいのが、旅のクオリティを一気に向上させる「スロ…
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ランサローテ島のハヌビオ製塩所（スペイン） こちらは以前TABIZINEでご紹介したスペインの塩田。カラフルなコスメパレットのような風景に驚きをかくせなかったのですが・・・今回…
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湿気の多い日本の夏は、体力を消耗させますね。アスファルトの照り返しを歩いて、会社から帰宅するとグッタリ。もう何も食べたくないし、ましてや料理なんかしたくない、なんてことがありますね。 でも、ビー…
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日々の生活に追われ、心が疲れてしまっているときなど、ふと「海を眺めたいな」と思うことはありませんか？ のんびりと海を眺めているうちに、心が安らいでいる自分に気づきます。 波の音、輝き、海風…
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あのレクサスがホバーボードを完成させたとニュースが飛び込んできました！ 数年後には大量生産が可能になるかもと期待が寄せられています。 ホバーボードって？ ホバーボードは、映画「バック・ト…
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“妖精の煙突”と呼ばれる不思議な大奇岩群カッパドキア。TABIZINEでも、カッパドキアにある洞窟修道院のひとつを修繕し、利用できるようにしたホテルをご紹介したことがあります。 その壮大…
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ここではないどこか遠くへ行きたい・・・ でも、その「どこか遠く」は案外すぐそこにあるのかもしれません。そんな小回りの利く旅を見つける手段を3つご紹介します。 1．宿で旅する 2．視…
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日常は、毎日同じことの繰り返し。 だけど、こんな小さな瞬間があるから、人生が楽しくなるのです。 コーヒーショップで、その日最初のエスプレッソを手に入れた瞬間 「早起きは三文の…
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