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【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅「第3回ドイツ編」

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シックなスーパー「Hieber」をレポート

【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅「第3回ドイツ編」

それでは、ほんのりと高級感が漂うスーパー「Hieber」に行ってみましょう。

店内に入るとまず目に飛び込んで来るのが青果コーナー。ドイツの野菜や果物の多くはキロ単位で値段が設定されている量り売りです。白菜やキャベツ、大根なども日本のように小さくカットされたものは売っておらず、一個まるまるでしか買えないことがほとんど。ただし遠い国からの輸入品でない限り、野菜や果物は日本よりもずいぶん割安感があります。

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ジャガイモもキロ単位で袋売りされています。さすがジャガイモの国ですね。こちらでは2キロで2.9ユーロ(約375円)です。

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各地でリンゴが栽培されているドイツでは、リンゴはとても身近な存在。だいたい1キロ2ユーロ(250円)程度のことが多いです。ドイツを旅すると、リンゴをかじりながら道を歩く人の姿を目にするかもしれません。

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4~6月の風物詩、ホワイトアスパラガス。こうやって日本ではなかなか見かけない野菜を見つけるのも楽しいですよね。

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青果コーナーの奥で存在感を放っているのがお酒のコーナー。「ドイツといえばビール」のイメージ通り、さまざまな種類のビールがずらりと並びます。

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ドイツでは地域ごとにローカルビールがあり、こちらは筆者が暮らす黒い森地方のもの。苦味が少なくフルーティーで飲みやすいです。ドイツ各地のローカルビールを飲み比べてみるのも楽しいですね。

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やはりドイツはビールが安いです。330ml程度の瓶ビールが6本で約4ユーロ(約500円)。1本100円もしないので、ビール好きの方にはたまりせんね。

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しかしドイツはビールだけではなく、ワインの産地でもあります。特に筆者が暮らすドイツ南西部ではワイン畑が広がっており、ワインはとても身近な存在。

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500円程度で買えるものもあり値段もお手頃。ドイツワインはフルーティーで甘口のものが多いのが特徴です。日本にはなかなか出回らないそのお味を確かめてみては。

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こちらは鮮魚コーナー。肉に比べ魚介類の存在感が薄いのがドイツの食文化の特徴です。それゆえ、小規模のスーパーでは魚介類の取り扱いがないこともあるほど。

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やはりお肉のコーナーは充実していて、ハムやソーセージの種類の多さには目を見張ります。血のソーセージなど、日本ではほとんどお目にかかれないようなものも並んでいますよ。

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チーズなどの乳製品の種類の豊富さと安さにも驚かされます。たとえば200グラムのモッツアレラチーズは90セント(約110円)からと、日本ではありえないお値段です。

さて、続いてはお土産にもおすすめな商品をご紹介しましょう。

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