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海外旅行をすると忘れられないその土地の味ってありませんか？ 筆者のTABIZINEレシピ記事ではおなじみの柿元シェフは、20代前半料理修行のためにヨーロッパに住んでいて、パリ、ボルドー、ライオールなど…
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梅雨どきの毎日、「なんだか疲れている・・・」といった人はいませんか？ そこで今回は農林水産省などの情報を参考に、観葉植物の持つストレス解消効果を紹介します。超初心者でも簡単に育てられる…
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イタリアの夕飯の時間は、一般的に21時くらいからと、日本より少し遅め。仕事が終わって、夕飯までの小腹の空く時間帯、イタリアでは、アペリティーボ（食前酒）を楽しむ習慣があります。それに伴い、町のBARで…
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仕事で帰るのが遅くなってしまった夜、キッチンに立つことなくダラダラしていたい休日。食事を作るのが面倒に感じるときもありますよね。そんなときにぴったりなのが、栄養もボリュームも満点のサラダです。 …
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私たちの日常に欠かせないスマホ。しかし、その分心配なのが「電池の充電」ですよね。使えば使うほど電池の減りが早くなって、肝心な時に使えない！ なんて事態も・・・。 そこで今回は、すぐに実践できる、…
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サンフランシスコの最も有名な観光地のひとつであり、かつて映画にもなりその名を一躍有名にした「アルカトラズ島」。この島が映画化されるほど有名になったのは、この島にある刑務所が理由でした。刑務所といっても…
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東京在住、TABIZINEライターのあやみです。毎年増え続けている一人旅。でも、興味はあるけどなかなか一人旅をする決心がつかない人もいるでしょう。この連載では、一人旅心をくすぐる、筆者が実際に一人旅を…
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四季がはっきりとしている日本は、食も季節に合わせて変わることが魅力。特に、京菓子は季節を織り込み、伝統の美意識で、私たちを魅了します。 夏の暑さを感じたら、涼しげなお菓子が気になるもの。…
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「外国人の友達が欲しいけど、初対面だとどんなことを話せばいいのか分からない・・・」今回はそんな方たちに、26か国を2年かけて旅した筆者が「外国人とのリアルな会話」をお伝えしたいと思います。 これ…
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ドイツ在住、TABIZINEライターの赤松春奈です。あなたは海外一人旅をしたことがありますか？ 自分の予定が空いたときにふらりと行けて、誰に気兼ねすることなく自分の好きなことだけして気ままに過ごせる一…
