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アメリカの大学生の心の友、それはMARUCHANのインスタントラーメン

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ラーメンまでも健康ブーム?ヘルシーなラーメンも人気!

外国人もカップヌードルが大好き!各国のインスタント麺をチェック!」でも紹介したように、世界にはいろいろなインスタントラーメンがあります。ヘルシー食品大国でもあるアメリカでは、ジャンクフードの王道インスタントラーメンもヘルシーに食べちゃおうという動きが高まり、様々な種類のヘルシーラーメンが売られています。こちらも味付けはかなりの薄味で、日本のラーメンに食べ慣れている人は物足りないと感じるでしょう。

進化を続けるアメリカンラーメン事情
(c) Yoko Nixon

日本風な日本食レストランで食べるラーメンは・・・

大都市では日本のチェーン店なども海外進出を果たし、より日本の味が広く受け入れられてきていますが、アメリカの小さな町ではまだまだなんちゃってラーメンが横行しています。

こちらは筆者が地元の日本食レストランで頼んだMiso Ramen。なんとなくそれっぽい見た目ではありますが、食べる前からすでに麺が伸びていて、スープにほとんど味がなく、トッピングとの相性もイマイチ・・・ということで、お世辞にも美味しいとは言えない残念ラーメンとなってしまいました。

進化を続けるアメリカンラーメン事情
(c) Yoko Nixon

こんなラーメンでも美味しいとアメリカ人が食べているのを見ると、ぜひとも日本の本当のラーメンを食べてもらいたくなります。

この先クールジャパンの影響を受けて、さらに人気が高まるであろうと思われるRamen。日本のラーメンの美味しさをそのままに、アメリカ人の空腹を満たすソウルフードとなることを期待したいですね。

進化を続けるアメリカンラーメン事情

[Photos by shutterstock.com]

Yoko Nixon

Yoko Nixon ライター
高校時代初めてアメリカのテキサス州に留学してから、縁あって大学もそのままテキサスへ。帰国後リーマントラベラーとして暇を見つけては世界各国を旅し、旅と写真の面白さにハマる。現在はアメリカのアーカンソー州在住。目先の目標はアメリカ全州を制覇することです!


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