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おいしい、美容効果が高い、体にいい！ 良いことづくめアボカド。ディップやサラダはもちろん、トーストやスイーツとしても楽しめる万能な果実です。冬場はグラタンにして楽しむのもいいですね！ アボカドを器ごと使って作る、見た目もキュートな「アボカドのグラタン」レシピをご紹介します。
ご飯のおかずに〜しょうゆマヨ味のアボカドグラタン〜
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アボカドと相性抜群のしょう油、マヨネーズ、カニカマを混ぜ合わせて焼くアボカドグラタンは、ご飯のおかずにも最適。ほんのり効いたマスタードが味のアクセントです。
【レシピ】アボカド1コを半分にカットしてから種を取り、スプーンで実をくり抜きます。ボウルに1cm角にカットしたアボカド、同じく1cmにカットしたカニカマ4本分、みじん切りにしたニンニク小さじ1/2、しょう油小さじ2、マヨネーズ大さじ2、フレンチマスタード小さじ1を入れて混ぜ合わせ、アボカドの器に盛りつける（このとき、アボカドの器の底をナイフでカットしておくと安定します）。パン粉を大さじ1/2ずつ振りかけて、オーブントースターで約7〜8分焼く。
食い倒れの街の料理を満喫！マリオット系「アロフト大阪堂島」宿泊ルポ＜グル
Sep 21st, 2021 | 鈴木幸子
さすが食い倒れの街、大阪。今話題のアロフト大阪堂島の料理は、これまでのホテル食のイメージを覆すものでした。お客が選ぶワインをいちばん引き立てる料理を提供、がコンセプト。江戸時代から続く地元契約農家の「なにわ伝統野菜」もたっぷり楽しめます。
【北菓楼】送料半額キャンペーン中！限定商品や通販限定セットも
Sep 20th, 2021 | Sayaka Miyata
北菓楼にて「送料半額キャンペーン」、「30周年記念LINEプレゼントキャンペーン」を実施中！「9月限定マロンバウムクーヘン」や「北海道開拓おかき」の通販限定セットなども好評販売中です。オンラインショップでは10月の限定「スイートポテトバウムクーヘン」も掲載中ですよ。
【台湾】肉の脂身の量を選べる！ふかふか蒸しパンのハンバーガー・割包と漢方
Sep 19th, 2021 | Yui Imai
台湾風ハンバーガー・割包（グァバオ）は、ふかふかな蒸しパンでお肉や酸菜（漬け物）、パクチーなどの具材を挟んだグルメです。人気店のひとつが台北MRT公館駅近くにある「藍家割包」。赤身と脂身の割合を好みで選べる割包と、モツ入りの漢方スープ・四神湯が看板メニューとなっています。今回は、この2種類のグルメをテイクアウトしてみました！
９月３０日までに限定期間が延長！かわいすぎる“パンダ”のスイーツに癒やさ
Sep 19th, 2021 | kurisencho
ふわふわモコモコな着心地のルームウェアを展開する「gelato pique （ジェラート ピケ）」の展開するカフェ「gelato pique cafe（ジェラート ピケ カフェ）」。フレンチバタークレープやジェラートが人気ですが、期間限定でパンダをモチーフにした3つのスイーツが登場しています。かわいすぎるパンダスイーツを試食させていただいたので紹介します！なお、あまりの反響に、当初9月25日までの販売予定が、30日までに延長決定しました！
「乗鞍 星と月のレストラン」フレームレス透明ドーム内でロマンチックなディ
Sep 18th, 2021 | TABIZINE編集部
2021年8月、長野県にある「乗鞍 星と月のレストラン」がリニューアルしました。これまでレストランスペースとして使用していたグランピングテントを一新。360度のパノラマ展望のフレームレス透明ドーム“AURA DOME”にて、自然を堪能しながらディナーを楽しめます。
【宮永篤史の駄菓子屋探訪１２】北海道函館市「だがし屋ささき商店」駄菓子屋
Sep 18th, 2021 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約400軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は北海道函館市の「だがし屋ささき商店」です。
【台湾】コンビニで定番の台湾スイーツ、「豆花」「杏仁豆腐」「愛玉檸檬ゼリ
Sep 17th, 2021 | Yui Imai
ちょっと甘いものが食べたい時に、コンビニはとっても便利。日本のコンビニスイーツの充実ぶりは、外国人からもよく驚かれると聞きます。では、台湾のコンビニスイーツはどうでしょうか？今回は台湾定番のスイーツ、豆花、杏仁豆腐、愛玉檸檬ゼリーを、台湾のファミマ（全家）で買って食べ比べてみました！
郷土料理や金魚ねぷたアイスまで！「星野リゾート 青森屋」で味わう絶品旅ご
Sep 17th, 2021 | 窪咲子
青森県三沢市にある「青森屋」は、東京ドーム15個分という広大な敷地の中に、昔ながらの古民家で食事を楽しめる「南部曲屋」、馬が暮らす牧場など、青森の魅力がギュッと凝縮されています。
ねっとり甘くて風味豊かな秋の味覚！乃が美から「種子島産安納芋ジャム」発売
Sep 17th, 2021 | 下村祥子
高級「生」食パン専門店「乃が美」から、秋の味覚の安納芋を使った「種子島産安納芋ジャム」を、2021年9月18日(土)より数量限定で販売スタート！種子島の特産品で、とびきり甘くてねっとりとして柔らかい食感が特徴の安納芋。心を込めて育てた格別な安納芋を、乃が美の「生」食パンにぴったりのジャムにしてお届けします。
話題のスイーツやお弁当、ラーメンが集結！秋の北海道物産展【そごう横浜店】
Sep 16th, 2021 | 下村祥子
そごう横浜店では、北海道の新スイーツやパン、人気のお弁当やラーメンなど約50店が集結する「第37回 秋の北海道物産と観光展」を2021年9月17日(金)より開催！ISHIYA×函館洋菓子スナッフルスがコラボした「白い恋人 ホワイトチョコレートオムレット」が初登場し、そごう横浜店限定の海鮮弁当や肉弁当、本場の味が楽しめるラーメンのイートインなどを揃えた、何度訪れても美味しい物産展です！
