札幌東急REIホテル1階のレストラン「サウスウエスト」では、旬の苺を使ったスイーツを販売しています。ショートケーキやティラミスなどの生ケーキのほか、苺がたっぷり味わえるパフェ、持帰り用ロールケーキなど春のスイーツが味わえます。
店内で提供される春のスイーツメニュー
フランボワーズ風味の真っ赤なシュー生地に苺とチーズのクリームを乗せた「苺とチーズのエクレア」や、ホイップの上に苺ソースをたっぷりかけて角切りの苺をのせた「苺パフェ」など、6種のいちごスイーツとテイクアウトもできる桜のロールケーキを含む、合計7種のスイーツがあります。
左から「苺のショートケーキ380円(税込)」「苺とチーズのエクレア280円(税込)」「苺のティラミス350円(税込)」
左から「ベリーベリー370円(税込)」「苺タルト400円(税込)」「苺パフェ500円(税込)」
テイクアウト専用「苺と桜のロールケーキ」
[苺と桜のロールケーキ1本1,200円(税込)]
甘酸っぱい苺に桜の風味がアクセントになった、生地もピンク色の春らしいロールケーキ。ご自宅用はもちろん、手土産ギフトとしても喜ばれそうな一品です。
レストラン「サウスウエスト」
ランチには週替わりメニューで人気のバイキング、ディナータイムには各種パーティープランや和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など豊富なメニューが提供されています。
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minacono ライター
日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。
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