【北海道ローカル菓子「しおA字フライ」をお土産に】素朴な味わいがクセになる！板チョコアレンジも塩気と相性抜群

北海道のローカルフード「しおA字フライ」とは？

「しおA字フライ」は、1955年に誕生した北海道生まれのローカルフード。アルファベットの形をしたソフトビスケットで、ほどよい塩気とやさしい甘さが絶妙にマッチした、どこか懐かしさを感じる味わいが特徴です。世代を超えて親しまれ、今もなお多くの北海道民に支持され続けています！

知ればもっと食べたくなる！ しおA字フライに隠された謎

「しおA字フライって、アルファベットが全部入っているんじゃないの？」と思った人も多いはず。実は、使われているのは26文字すべてではありません。

割れやすい「I」や「L」、焼き色が付きすぎてしまう「J」や「K」などは、きれいに焼き上げるのが難しいため、製造されていないそう。そのため、入っているのはアルファベット26文字のうち16種類と、数字4種類のみだといいます。

謎に包まれた文字

さらに、よく見ると「＆」のような不思議な形のビスケットを発見！ 実はこれ、「＆」ではないのだとか。何の文字なのかは、今では誰にもわからないという、ちょっとミステリアスな存在なんです。

「これは何の文字だろう？」と探してみるのも、「しおA字フライ」ならではの楽しみ方。どんな文字が入っているのか、ぜひチェックしながら食べてみてください！

そのまま食べる？アレンジする？ しおA字フライを満喫

「しおA字フライ」の気になる味を実食レビュー

一口食べると、サクサク食感とやさしい塩味が広がります。甘さ控えめで後味も軽く、小腹が空いたときにもぴったり。シンプルだからこそ、長く愛される理由が伝わる味でした。

見た目も味も大満足！ 簡単可愛いチョコレートアレンジ

材料

板チョコを溶かして、「しおA字フライ」を並べるだけ！ SNSでも人気の“板チョコアレンジ”を、しおA字フライで作ってみました。

冷やす前の状態

アルファベット型なので、好きな単語や名前を並べて、自分だけのデザインを作るのがおすすめ。思わず写真を撮りたくなるような、可愛い仕上がりになりますよ。

完成品

チョコレートの甘さと、「しおA字フライ」のほどよい塩気が相性抜群。甘じょっぱい味わいがクセになり、つい手が止まらなくなります。バレンタインやちょっとしたプレゼント、おうち時間のおやつにもぴったりなアレンジです！

「しおA字フライ」はどこで売ってる？

「しおA字フライ」は、北海道のスーパーやコンビニなどで販売されています。

今回は「ホクレンショップ FoodFarmふらのフォーレスト店」で税込321円（161g）でゲット。しおA字フライどっさりは税込462円（300g）でした。

また、筆者がのぞいた「セイコーマート」（北海道のローカルコンビニ）でも同じ価格で販売されていました（※どっさりサイズの取り扱いはありませんでした）。

公式通販でも購入できるので、気になった方は、ぜひ一度チェックしてみては？

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

参考
朝日新聞｜わがまち遺産｜しおＡ字フライビスケット（札幌市西区）
©sunflower

PROFILE

sunflower

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幼少期から水泳・陸上・チアリーディングに打ち込み、ずっとスポーツとともに過ごしてきたスポーツ女子です。体を動かす楽しさはもちろん、人とのつながりを大切にしています。好きなことはとことん突き詰めたいタイプで、旅行も大好き。新しい景色の中を歩きながら、自分の世界を広げる時間を楽しんでいます。

幼少期から水泳・陸上・チアリーディングに打ち込み、ずっとスポーツとともに過ごしてきたスポーツ女子です。体を動かす楽しさはもちろん、人とのつながりを大切にしています。好きなことはとことん突き詰めたいタイプで、旅行も大好き。新しい景色の中を歩きながら、自分の世界を広げる時間を楽しんでいます。