春を感じるフルーティな味わい
「フロマージュ デニッシュ フレーズ」
10個入り（1個直径約8cm）3,294円（税込）※送料別/890円
販売期間：2020年5月10日（日）まで（お届け期間：2020年5月15日まで）
表面の「苺ハチミツフロマージュクリーム」は、クリームチーズとマスカルポーネチーズを合わせたミルクの風味豊かなクリームに、苺とハチミツを加えています。下の層には、マスカルポーネチーズとカスタードを合わせたクリーミーな「マスカルポーネカスタードクリーム」。二層のクリームの下には、苺とフランボワーズのコンフィチュールをそっと忍ばせ、より苺を感じるフルーティーな風味に仕上がっています。
こだわりの苺デニッシュ生地
長時間熟成発酵させた椿酵母を使用し、27層にも折り重ねた心地よい食感のデニッシュ生地にも、苺の風味を添えています。噛むほどに、小麦と苺の奏でる優しい味わいが感じられます。
シェフが選び抜いた素材を使用
チーズや北海道ならではの素材を使い、“ルタオらしさ”を追求して生まれた「フロマージュデニッシュ」。クリームチーズ・マスカルポーネチーズの2種類のチーズに、ハチミツや甘みの強い小麦粉「キタノカオリ」など、シェフがこだわり選び抜いた素材を使用しています。
デニッシュのさっくりとした心地良い歯ざわりと、なめらかなチーズクリーム、苺のテイストが口いっぱいに広がるハーモニーをお楽しみください。
[＠Press]
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