関東と関西のうどん文化の違い
関東と関西では「うどん文化」が異なります。よく言われるだしの濃い薄い以外にも違いが！ 関東で言う天かすがのった「たぬきうどん」が、京都では全く別物だったのです。
うどん県「香川県民専用の小麦粉」とは？
香川県といえば「うどん県」というほど有名ですが、うどんの味にうるさい香川県民のために特別につくられる小麦粉があるんです。それはどんな小麦粉なのでしょうか？
国内の変わり種うどん5選
日本全国にいろいろなうどんが存在しますが、その中からあまり知られていない変わったうどんを紹介。東京都の「武蔵野うどん」、栃木県の「耳うどん」、大阪府の「かすうどん」、岡山県の「倉敷ぶっかけうどん」、沖縄県の「もずくうどん」の5種類です。
どん兵衛の関東版と関西版を食べ比べてみた
(C) Aya Yamaguchi
「どん兵衛」は、全国展開の即席めんで初めて地域別に味を分けているのだそう。東と西で味わいの違うどん兵衛食べ比べてみました！
どん兵衛の東版と西版、パッケージにも違いがある！
「どん兵衛 きつねうどん」は味だけでなく、パッケージにも微妙な違いがあるのです。その謎を解明すべく、日清の広報部に問い合わせてみました。
※記事公開時の情報です
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TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗くと、今すぐ行きたい旅のディスティネーションが見つかる。旅先の発見のするどい喜びがそのまま伝わってくる。日常を過ごす視点が変わる価値観に出会える。 そんな、心を揺さぶるパワーがあるメディアでありたいと思っています。
人生は一瞬一瞬が心の旅。
みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
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